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家常烙饼不硬的小窍门 掌握了你也能看出柔软多层凉了不硬的小油饼做法,烙饼不硬的小窍门 掌握了你也能看出柔软多层凉了不硬的小油饼食谱与做法
09-17总是有厨友反应自己烙的饼发干发硬,今天我家又烙饼啦,看具体步骤,一定把大家教会。用料面粉400克盐4克滚烫的开水140克凉水140克烙饼不硬的小窍门掌握了你也能看出柔软多层凉了不硬的小油饼的做法所有食材大合照。面粉中... -
家常皮薄大馅儿过夜不硬之韭菜馅儿饼做法,皮薄大馅儿过夜不硬之韭菜馅儿饼食谱与做法
12-03专治挑食、换牙儿童的利器❤️用料韭菜300克鸡蛋4个铁棍山药粉条1大把面粉300克盐5克十三香1小勺花椒粉1小勺蘑菇粉1小勺皮薄大馅儿过夜不硬之韭菜馅儿饼的做法面粉,盐,少加滴两滴油,放不锈钢盆里,用筷子🥢划出分界线,一半用... -
家常不硬不干的全麦馒头做法,不硬不干的全麦馒头食谱与做法
08-23用料全麦粉500克水285克酵母6克盐5克低脂奶粉40克不硬不干的全麦馒头的做法💛所有材料混合揉成面团,水量视情况自行加减💛面团醒发十五分钟,排气分成62克左右的小面团💛锅内加热水,揉好的馒头放进锅内醒发约30分钟💛大火... -
家常零难度超快手雪媚娘“冷藏两天不硬,还可冷冻”做法,零难度超快手雪媚娘“冷藏两天不硬,还可冷冻”食谱与做法
09-12材料是网上超市都可以买到的,不要随便替换哦,效果就没有了延展性非常好,再多馅料也能包住Q弹口感,省时省力,比寻常的方法要简单太多‼️做过之后天天想吃😋而且免费分享的菜谱,它不香嘛…大家多多支持哦,不喜勿喷~配方六个量,个... -
家常㊙️基础千层饼 筋饼 附烙饼不硬的重要秘诀做法,㊙️基础千层饼 筋饼 附烙饼不硬的重要秘诀食谱与做法
04-26其实中式面食说简单很简单,说难真的很难,好多东西需要靠经验判断,今天这个基础千层饼,我争取用最准确的描述,把烙饼硬这个窗户纸捅破,厨友们掌握技巧之后,烙饼就真的不硬了。厨友们掌握了烙饼这个技能之后,可以关注我,以后陆续... -
家常厨师机版蛋黄溶豆(不硬)做法,厨师机版蛋黄溶豆(不硬)食谱与做法
02-10奶粉用不消泡的都可以,大多都是进口奶粉,国产奶粉基本都加消泡剂但是我最近发现伊利金领冠也可以用,给国产好奶粉点个赞可以用的奶粉牌子:牛栏,爱他美,金领冠,明治,超级能恩,宝贝与我,美素佳儿自己家里的奶粉想知道能不能用,可以... -
家常不硬不粘牙有嚼劲的雪花酥做法,不硬不粘牙有嚼劲的雪花酥食谱与做法
03-23难怪雪花酥这么火,做完简直爱不释口~切快时就忍不住跟我爸就把边边角角不规则的地方都吃了!我是第一次做棉花糖,但因为之前熬糖经验比较多(糖霜花生、拔丝地瓜、糖醋排骨,做完这三道菜就能领会熬糖从浅到深三种程度),所以做雪... -
家常轻食 | 酸奶版巧克力冰皮月亮蛋糕(隔夜不硬)做法,轻食 | 酸奶版巧克力冰皮月亮蛋糕(隔夜不硬)食谱与做法
12-26这是一个生活在没有罗森的城市、又怕胖的po主。翻阅下厨房数十篇冰皮方子,终于研制出一款优秀的低卡冰皮月亮蛋糕。请允许我不优雅地用牙印图展示一下拉丝效果哈哈哈∠(ᐛ」∠)_低卡的东西做起来总是比正常的要麻烦点,用... -
家常青团🍃三天不硬,颜色翠绿,不粘手的秘诀做法,青团🍃三天不硬,颜色翠绿,不粘手的秘诀食谱与做法
10-27又到一年清明时青团这种时令小吃应景又好吃😋一般做青团都用艾叶市面上一种是真的艾另一种则是苦艾外形上叶片的形状是不一样艾叶边缘圆润,苦艾锯齿状艾叶口感也更好还有一种则是鼠尾草更加有韧劲做出来的团子更好吃🔥... -
家常又见武汉米粑,进行了配方改良,终于口感不硬了!同款米糊亦可上锅蒸成米发糕……做法,又见武汉米粑,进行了配方改良,终于口感不硬了!同款米糊亦可上锅蒸成米发糕……食谱与做法
10-11我上次做了一个米粑口感不松软,今天得空,又做了一次,配方进行了改良,我终于做出了和街边小摊上一样口感松软不硬,酸甜适中的米粑粑了!可惜只煎了一枚,其余的米糊都蒸了发糕,然而发糕做的并不成功……😃用料粘米粉210克... -
好吃不硬立春春饼的做法步骤,好吃不硬立春春饼怎么做最好吃
03-26用料普通面粉550克常温水200g好吃不硬立春春饼的做法面粉550g剩一点水,不混合,往面里揣水没有生面为准,扣上盖子或者保鲜膜,常温醒一个小时左右整点油,然后弄好一团一团的球球,不均匀也没事揉成团,压成面饼,三个或者四个摞成... -
家常外焦里糯的烤年糕(隔夜不硬)做法,外焦里糯的烤年糕(隔夜不硬)食谱与做法
08-26白糖克数根据自己的嗜甜情况定夺用料水磨糯米粉300克鸡蛋1个白糖60克牛奶200ml外焦里糯的烤年糕(隔夜不硬)的做法鸡蛋➕白糖➕牛奶搅拌均匀筛入糯米粉搅拌均匀铺上吸油纸,入模可以加上巧克力烤箱200°35分钟(请根据自己烤... -
家常杂粮/粗粮米饭不硬的方法做法,杂粮/粗粮米饭不硬的方法食谱与做法
04-26从此过上了吃糠咽菜的幸福生活。用料各种粗粮米(黑米糙米紫米红米血糯米等)半杯大米半杯水一杯半杂粮/粗粮米饭不硬的方法的做法所有粗粮米混一起,淘干净,加1.5倍的水,放冰箱冷冻至少4小时(过夜更好),冻成块。大米(可以掺... -
家常一颗青团 藏味春天|柔软不硬的青团配方做法,一颗青团 藏味春天|柔软不硬的青团配方食谱与做法
02-12一颗颗碧绿的青团藏着生机勃勃的春天相约一起来做青团品尝春天的味道呀☑️每一款馅料分别可以做15个左右,每个大约28~30克左右,可以按照自己的需求翻倍或减半。☑️青团皮可以做60个左右,每个大约45克,可以按照自己的需求翻... -
隔夜不硬的麻薯的做法步骤,隔夜不硬的麻薯怎么做最好吃
04-27用料三象水糯米粉80克玉米淀粉20克糖粉35克牛奶250克黄油10克辅料巧克力葡萄干麻薯核桃隔夜不硬的麻薯的做法把除黄油外所有材料放进盆中静置几分钟,用刮刀搅拌均匀,把小颗粒压匀,再静置几分钟,拌匀,这样蒸出来的麻薯基本... -
瘦肉不硬的红烧肉的做法步骤,瘦肉不硬的红烧肉怎么做最好吃
03-18用料带皮五花肉克八角个桂皮香叶大葱姜片蒜米焦糖素老抽酱油黄酒盐冰糖瘦肉不硬的红烧肉的做法注意事项:1、让瘦肉不太硬的关键两点①炖肉的火一定要小,时间一定要足。 这道菜的火候讲究柴头罨烟焰不起,盖上盖... -
家常不硬的南瓜全麦列巴做法,不硬的南瓜全麦列巴食谱与做法
11-20妈妈爱吃列巴,但是市面上卖的和下厨房的方子做出来都很硬,老人牙不好,自己做出适合老人吃的列巴:口感较松软、糖分不高、油也少、多放些坚果让味道好些、加牛奶、鸡蛋、南瓜🎃营养好。记录下来好查询。用料高筋面粉200克... -
家常直接法三天不硬的酸奶土司(面包机版)做法,直接法三天不硬的酸奶土司(面包机版)食谱与做法
05-07面包,一直是喜欢的早餐之一,不管是土司还是调理面包,总能找到一款心头好。用料高筋面粉270克低粉30克酵母4克盐2克细砂糖25克黄油25克酸奶150~180克鸡蛋1个直接法三天不硬的酸奶土司(面包机版)的做法将鸡蛋液倒入面包机桶,再... -
家常海藻糖版月饼冰皮(冷冻不硬)❄️做法,海藻糖版月饼冰皮(冷冻不硬)❄️食谱与做法
01-03海藻糖有降低冰点,提高产品稳定性的效果,并且有很好的锁水性。它的甜度比白砂糖低,做月饼的冰皮最合适不过了。炒制比传统蒸制更容易控制黏度,推荐~用料细砂糖25g海藻糖15g牛奶150g糯米粉50g粘米粉25g澄粉25g玉米油20g海藻... -
好吃不硬的雪花酥的做法步骤,好吃不硬的雪花酥怎么做最好吃
05-17一切为了宝宝用料饼干克170蔓越莓60克黄油30克棉花糖100克奶粉20克坚果40克花生60克,葡萄干40克奶粉少量,筛面用,制造雪花的效果好吃不硬的雪花酥的做法黄油小火融化。加入棉花糖,注意~棉花糖选那种软一些的。可以剪成两半... -
(隔夜法)淡奶油真香吐司,轻松出手套膜,四天不硬的步骤做法及图解
04-04我做面包的历史,经历了基本上所有的失败案例,面变石头、发酵失败、底部沉积、中间大空洞、组织粗糙、没烤熟、烤过头.....等等各种问题.....最近研读了不少做面包的书,看专业人士的手法视频,总算是能做出不输于外面卖的面... -
家常1:2:3:4!不加大料,也美味、销魂的糖醋排骨!不硬、不柴、不油腻,全家老小都爱吃!做法,1:2:3:4!不加大料,也美味、销魂的糖醋排骨!不硬、不柴、不油腻,全家老小都爱吃!食谱与做法
03-14糖醋排骨!绝对是中国的经典传统美食之一!数百年来受到了全世界人民的爱戴!嘻嘻^_^但是,怎样才能做出不硬、不柴、不油腻,缺有饱具风味的糖醋排骨呢?这个方子绝对可以让你做出令全家老小的糖醋排骨!最重要的是,做法很简单!很简... -
隔夜不硬拉丝雪媚娘的步骤做法及图解
12-18用料糯米粉66克玉米淀粉10克细砂糖20克牛奶140克黄油10克手粉糯米粉60克馅料淡奶油100克细砂糖10克草莓适量芒果适量奥利奥适量火龙果适量隔夜不硬拉丝雪媚娘的做法除黄油外,所有材料混合,搅拌均匀,无颗粒糊状。水开上锅... -
家常隔夜不硬麻薯(夹馅)做法,隔夜不硬麻薯(夹馅)食谱与做法
03-19用料糯米粉65克玉米淀粉10克糖10克抹茶粉(原味不放)3克牛奶140克黄油10克隔夜不硬麻薯(夹馅)的做法除黄油外所有材料混合搅拌,冷水上锅蒸到15分钟(用筷子划开没有白色的粉)趁热放黄油待融化(有过筛的就不会有颗粒,但成品影响不... -
家常用了五年的面包配方,超松软拉丝,放一周不硬做法,用了五年的面包配方,超松软拉丝,放一周不硬食谱与做法
04-25烘焙入门配方,我用了五年的配方,每次都面包都是这个配方,放一周都一样松软可口,不会变硬变干。这次加入了沙拉酱和番茄酱,脆皮肠做成的咸味面包,超好吃,秒杀面包店卖的,🤣这款在我们家是每次烤一盘都是当天就被吃光的,没有留到...
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