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台山蛋黄咸肉粽的做法步骤,台山蛋黄咸肉粽怎么做最好吃
01-06因为长期在广州生活、工作,加上现在疫情期间回去乡下又比较麻烦,有些单位还要申请外出报备先可以翻,直接学算啦😂过年到现在都冇翻过乡下🌚用料糯米1250克粽叶80-90片(尽量多,因为有些会裂了漏米,就要更换)绿豆100克咸蛋黄13... -
台山咸肉粽的做法和图解 好吃的台山咸肉粽家常做法
01-11用料去皮绿豆粽叶糯米五花肉水草花生咸蛋黄台山咸肉粽的做法1(准备工作)提前两天买回粽叶和水草,粽叶先一片一片洗干净,再放进大锅里,放没过粽叶的清水,大火煮开后再煮2分钟,捞起粽叶再洗一次,然后用没过粽叶的清水浸泡两天... -
台山五味鹅的做法和图解 好吃的台山五味鹅家常做法
05-30好吃不腻,连骨头里都是香的!用料鹅半只半只冰糖100克白醋100克米酒100克生抽100克清水100克生姜几片陈皮少许食用油少许台山五味鹅的做法先把鹅处理干净,用厨房纸把鹅身的水分擦干,防止炸油。(请忽略图片,我是后来补图的)为... -
台山粽的做法和图解 好吃的台山粽家常做法
02-21每次到端午,不管吃什么粽子都没有妈妈的粽子好吃,临近端午,又想吃妈妈做的粽子,有事不能回去,就想自己动手试试,没想到很成功哦,个人觉得没什么比台山粽子更好吃😋用料粽叶50左右糯米1000克五花肉1条腊肠1条虾米大的20个左右... -
家常广东驰名:台山特色田鸡黄鳝饭做法,广东驰名:台山特色田鸡黄鳝饭食谱与做法
07-05用料黄鳝几条田鸡几只米2杯葱几根姜片几片生抽适量蚝油一茶勺油适量盐适量糖一茶勺广东驰名:台山特色田鸡黄鳝饭的做法田鸡洗干净去皮,去爪,斩块用油、盐、糖,生抽、生粉、拌匀腌制片刻,再热锅热油放入蒜头姜片爆香,放入田... -
家常正宗广东台山咸水角做法,正宗广东台山咸水角食谱与做法
11-10又酥又脆的台山咸水角,完全吃不腻用料糯米粉7两面粉3两猪肉菜果红萝卜根虾米腊肠生抽盐正宗广东台山咸水角的做法将菜果去皮,加上猪肉、红萝卜、腊肠全部1比1切粒成馅,因为猪肉涨价了,所以买的少,富豪家可以多加点热锅热油... -
正宗台山肉粽的做法步骤,正宗台山肉粽怎么做最好吃
03-01用料粽叶1包糯米1小袋酱油勺五花肉4磅生抽12汤匙盐4茶匙鸡粉1茶匙瑶柱2把去皮绿豆1包腊肠1包咸蛋黄16个花生1包冬菇2把五香粉适量正宗台山肉粽的做法叶子擦洗干净,烧水煮软!米洗净,加入绿豆,盐2茶匙,生抽6汤匙。五花肉切大... -
台山甜酸炸芋片的做法步骤,台山甜酸炸芋片怎么做最好吃
05-28用料荔浦芋头1/4个油半碗白醋1/3碗(或自己调节)白砂糖2/3碗(或自己调节)水一大碗水大半碗生粉1.5汤匙番茄酱一汤匙(调色用)台山甜酸炸芋片的做法芋头洗干净后切成大约0.3厘米厚的薄片烧开半锅油,分两次炸芋片,全程用大火炸。(... -
家常复制台山人民的美食——菜果炒饭做法,复制台山人民的美食——菜果炒饭食谱与做法
11-10据说,在台山菜果饭是很地道的一个美食我虽然没去过台山但是你们的菜果在我手上哈哈哈吼吼吼我也就只能拿来炒饭了吧~囧~声明:我这个外地外行的人做出来的菜果炒饭很可能不地道如果有冒犯你们的圣果请多原谅~用料菜果1只... -
台山卤鹅的做法和图解 好吃的台山卤鹅家常做法
12-29第一次卤鹅,记录一下用料鹅1只酱油半瓶黄糖两块葱一小把陈皮1到2片台山卤鹅的做法鹅洗干净,抹盐,黄糖,葱卷起来塞进鹅胸,放入陈皮半瓶酱油大锅煮开,转小火,时不时翻动一下,防止粘底,鹅熟了,酱汁浓稠,往鹅身上浇,直至上色满意切块,... -
台山千层咸水糕的做法步骤,台山千层咸水糕怎么做最好吃
10-08用料瑶柱3粒大的腊肠两条鲜虾仁🍤12只猪肉半肥瘦适量姜6片蒜🧄4瓣粘米粉400克水1200克台山千层咸水糕的做法热锅热油下姜蒜爆香然后放腊肠猪肉虾仁瑶柱翻炒放少量鸡粉、盐、酱油炒香盛出空盘倒入400克粘米粉加入1200... -
台山冬翅月饼的做法步骤,台山冬翅月饼怎么做最好吃
12-29台山本地人,做烘焙也有七个年头了,每年中秋我们这本地都爱吃这种侨乡特色美食→_→冬翅月饼。。。小时候我们吃的大多都是甜腻的冬蓉月饼,冬翅是这几年才潮流起来的,也算是老式冬蓉月饼的进阶版了。。。改良后的冬翅晶莹... -
台山传统汤圆的做法步骤,台山传统汤圆怎么做最好吃
08-26台山人素有冬至吃汤圆的风俗,吃的都是没有馅的小一号汤圆,是咸是甜,就从煮汤圆的汤料里做文章了。做甜的汤圆,就放片糖姜丝,润肺去尘;做咸的汤圆,可灵活加入冬菇、白萝卜、腊肉腊肠、虾米、鸡肉等,香气十足,引人闻香而垂涎欲滴... -
家常常常点的小炒菜式“腊肠炒台山散花”做法,常常点的小炒菜式“腊肠炒台山散花”食谱与做法
09-30超喜欢😘用料1、台山散花:洗净,切小段。2、腊肠:切片。3、蒜片:少许。常常点的小炒菜式“腊肠炒台山散花”的做法腊肠腊肠切片台山散花,切段蒜片小火少油蒜片起锅,蒜变金黄。加腊肠,炒香腊肠转中火。加散花,加少许盐、糖、鸡... -
家常台山特色:脆爽不腻喉的菜果香菇腊肠饭做法,台山特色:脆爽不腻喉的菜果香菇腊肠饭食谱与做法
09-23想吃腊肠饭,又怕腻。于是想到冰箱还有半个菜果。想不到弄来弄腊肠饭,饭的口感带着点爽口和微甜用料腊肠2条香菇4朵菜果半个酱油,盐适量台山特色:脆爽不腻喉的菜果香菇腊肠饭的做法粳米提前浸泡,香菇洗干净泡软香菇,菜果切丁... -
家常汤圆(咸)台山特色做法,汤圆(咸)台山特色食谱与做法
12-20用料糯米粉500克瘦肉500克冬菇少量菜果(白萝卜)3个(条)香菜适量葱适量鸡半只汤圆(咸)台山特色的做法糯米粉加冷水拌匀,可加热水。本人怕热所以放冷水。口感我觉得一样的!一个一个搓圆球,因为太赶时间煮,所以大粒大粒搓。把飞了... -
台山咸糍的做法和图解 好吃的台山咸糍家常做法
04-03做了十几年的台山媳妇,吃货对乡下美食无法抗拒!于是跟婆婆学习,远程指导,经过几次实践,感觉出师了,家里宝贝们十分喜欢💕用料粘米粉500克半肥瘦猪肉250克红萝卜半根虾米适量榨菜1小包盐适量水适量花生油适量台山咸糍的做法... -
家常小熊创意食谱:台山咸汤圆-咸汤圆不黑暗做法,小熊创意食谱:台山咸汤圆-咸汤圆不黑暗食谱与做法
05-22一场为咸汤圆正名的胜战。用料以下为配料,喜欢吃什么就放什么咸肉20克火腿30粒江西腊肉20克烧鸭腿1只韭菜2根油炸花生米1把榨菜1小袋以下为必有-咸汤圆的灵魂萝卜1/3根干珍珠香菇4朵大虾米3粒糯米粉半碗盐1调料勺洋葱1... -
家常快手菜·台山油饭(有味饭)做法,快手菜·台山油饭(有味饭)食谱与做法
01-28台山,是全国第一侨乡。台山每一个时令,都会有应节时令美味佳肴,比如,元宵节的油饭、清明节的鸡si藤糍、端午节的咸肉粽子、冬至的咸汤圆,等等...油饭,作为儿时等待了一年的美味,每次油饭一上桌,就能吃3碗。油饭,在广州又叫有味... -
家常一只属于台山人的鹅做法,一只属于台山人的鹅食谱与做法
02-26联系叔、带上你的酒,故事就开始......用料鹅一只香叶2镊桂皮2块一只属于台山人的鹅的做法先来给这只有故事的鹅冲个37度的凉、让它充分感受到我的爱武火烧至八成将鹅翻两遍自己看图。我感觉自己饿了好想吃终于完成白饭... -
台山菜果炒饭的做法步骤,台山菜果炒饭怎么做最好吃
09-25菜果(芥兰头)是个口感丰富的蔬菜。可以说3到80岁都喜欢。这个饭是我岳父传给我的。在好多APP看不到有比较详细的说明。今天分享给大家。我喜欢这个饭的原因是,我女儿好喜欢食。希望有小朋友的家长,试下给小朋友做个试下。... -
家常广东台山烧饼(附经典味道之鸡映馅)做法,广东台山烧饼(附经典味道之鸡映馅)食谱与做法
04-08从小几姐妹就喜欢吃外婆👵家的烧饼,每年拜山时节,外婆都会买多一些让我们带回!现在这些都变成了美好的回忆,希望外婆,外公在另外的世界快乐!🙏发菜谱只为方便自己记录📝!参考了很多其他高手的配方,总结一下用料水110克细砂糖7... -
台山菜果饭的做法和图解 好吃的台山菜果饭家常做法
10-22芥兰头即菜果,从小吃到大的家乡味道!焖好的汁料渗透到饭里太香了!一不小心又吃多两碗饭。用料腊肠适量虾米适量腊肉适量香菇4朵芥兰头半个台山菜果饭的做法芥兰头切半削皮切丁,香菇切丁,腊肉腊肠切丁。为了腊肠腊肉的香味... -
品虔炒台山蚝的做法步骤,品虔炒台山蚝怎么做最好吃
03-24用料台山蚝1碟油适量姜适量红葱头适量葱适量白胡椒粉适量糖适量(少少)鱼露适量(少少)热炒鲜露适量(少少)盐适量(少少)品虔炒台山蚝的做法蚝洗干净。油、姜、红葱头、葱头部分起锅。放蚝、白胡椒粉、糖、鱼露。盖2至3分钟,盖拿... -
家常台山咸肉粽👌又简单又好味做法,台山咸肉粽👌又简单又好味食谱与做法
05-21非常好吃而又包得非常丑的一只粽子五花肉用柠檬汁腌一下,去腥味又有淡淡柠檬香,虾米配料用黄油煸味道更香。用料粽叶两扎咸蛋黄20个7分肥3分瘦五花肉一大条去皮绿豆2斤糯米2斤虾米,瑶柱,冬菇朵生抽,南乳,柠檬汁,料酒,盐油糖适...
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