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「漾漾美味」详解碳钢煎锅西式开锅法的步骤做法及图解
06-13发现了一种最新流行的西式开锅法。虽说需要花费更多的心思和时间,却可以迅速地养成均匀、牢固、乌黑锃亮的油脂保护层。立马拿我用了一年的中式碳钢锅来做实验,大获成功、叹为观止,几乎可以和养了N多年的老锅相媲美。之... -
家常「归禾器」-铸铁锅开锅做法,「归禾器」-铸铁锅开锅食谱与做法
01-06好锅要好好保养,使用起来感觉才能更好,也能增加锅的使用寿命。动物油开锅比植物油好,开锅过程大概30分钟,别嫌麻烦,开好锅,以后可以省下大把洗锅的时间!用料猪板油分成3块100g【归禾器】-铸铁锅开锅的做法拆锅后,锅里倒水加热... -
家常斯肯特铸铁锅之开锅小妙招做法,斯肯特铸铁锅之开锅小妙招食谱与做法
01-24疫情当前,一天到晚都宅在家里,做饭做菜,前几期教大家做了几个菜~也一直没有说开锅的教程,这次就教大家怎么开锅怎么保养我们家的铸铁锅吧~准备好温水,肥肉,食用油,㕑用纸和抹布就可以准备开锅了~用料肥猪油小块植物油适量斯... -
家常开锅,养锅,不粘锅。做法,开锅,养锅,不粘锅。食谱与做法
03-12极度难处理铁锅一枚。(我不会告诉你我的锅才25rmb),鬼火骚年就是我啦!!!用料铁锅一只(新锅,锈锅,或者占了一层极难处理锅油的铁锅)一个肥肉或者猪油。植物油也行一小勺开锅,养锅,不粘锅。的做法开火猛火空烧。(ps煮面条顺便煎... -
客家开锅肉丸烹饪方法,正宗的客家开锅肉丸怎么做
09-28开锅肉丸用料:前腿肉500克,木薯粉80克,鱿鱼一小个,香菇20克,芹菜50克,葱白适量,生抽25克,蚝油15克,鱼露5克,胡椒粉3克,白糖5克今日伙食:午餐:开锅肉丸,番茄炒鸡蛋,蒜炒白菜晚餐:酿豆腐煲,香煎前腿肉,素炒菠菜,紫菜蛋花汤用料前腿肉500克... -
家常红烧肉(铸铁锅开锅菜)做法,红烧肉(铸铁锅开锅菜)食谱与做法
03-25铸铁锅开锅菜一定要炖肉,于是,红烧肉是很好的选择。用料五花肉一斤大葱半根姜几片老抽盐糖红烧肉(铸铁锅开锅菜)的做法葱姜分别切段、片将买来切好的五花肉冲水洗净,空水分备用。热锅冷油,油热后转小火,放葱姜翻炒出香味。放... -
欢迎围观康巴赫的开锅典礼,生活需要一点仪式感的步骤做法及图解
10-18不爱买包不爱买首饰就是爱买锅,有和我一样的吗开锅后煮的第一个菜建议选择油大的菜系,比如,你可以先榨一锅猪油,哈哈哈抖音号:厨娘李小C,欢迎关注用料锅1架肥猪肉1吨欢迎围观康巴赫的开锅典礼,生活需要一点仪式感的做法新入... -
新铁锅如何开锅的做法步骤,新铁锅如何开锅怎么做最好吃
10-09一道美食离不开一口好锅!用料新铁锅1个肥猪肉100g新铁锅如何开锅的做法新买的铁锅,用铁丝加洗洁精里里外外刷洗干净。没有涂层,放心刷!开锅开始,洗干净的铁锅里外擦干。放火上烧,沿边缘开始烧,直到出现银灰色,旋转锅使整个锅... -
开锅(生铁锅)的步骤做法及图解
04-08开锅我是认真的,历时2.5个小时(打磨1.5小时+润锅1小时),完全不黏,很成功[胜利]。第一次煎出了儿子爱吃的里嫩外脆的溏心蛋🍳,烙饼,生煎包,牛排🥩都OK,这个锅💯用料铸铁锅1口砂纸一套肥肉一块青菜一把颗开锅(生铁锅)的做法砂纸要... -
家常开锅鲜香扑鼻来,入口嫩滑化齿间~这样的红烧豆腐,8块钱就能做出来~做法,开锅鲜香扑鼻来,入口嫩滑化齿间~这样的红烧豆腐,8块钱就能做出来~食谱与做法
05-05豆腐有很多的做法也深受大众的欢迎红烧、香煎、煮汤、清炖不同煮法各有不同滋味唯一不变的就是豆腐入口那嫩滑的口感无论何种煮法总能轻易化身米饭杀手成为一道美味的下饭菜用料姜、葱、蒜花椒粉胡椒粉豆瓣酱肉沫酱油... -
家常开锅方法&使用注意事项做法,开锅方法&使用注意事项食谱与做法
07-16刚买的京东不锈钢开锅。用料肥猪肉植物油开锅方法&使用注意事项的做法传统铁锅的开锅方法,没想到不锈钢不粘锅也可以这样开锅~使用注意事项... -
家常做好开锅与养护,你的铸铁锅能用五十年做法,做好开锅与养护,你的铸铁锅能用五十年食谱与做法
12-28之前我们曾经给大家分享过关于铸铁锅开锅的方法,讲的不够细致,很多用户仍然给我们反馈说对于开锅,依然有很多疑问。关于铸铁锅开锅,有三个要点:第一,油膜要薄涂+多次;第二,每次一定要烘烤至微微冒烟才行;第三,猪油不是必需品,橄... -
家常果语美遇钛合金锅开锅教程做法,果语美遇钛合金锅开锅教程食谱与做法
05-22谢谢亲爱的你对我的信任与支持,拿到钛合金锅首先一定养锅,那么开锅就显得尤为重要,现在就把开锅过程做一说明。用料油果语美遇钛合金锅开锅教程的做法新锅洗干净,在火上烧热,一定要热热的。大火烧烫后转小火。用一块不用的... -
不粘锅怎么开锅?的做法步骤,不粘锅怎么开锅?怎么做最好吃
11-14终于收到了心心爱的锅锅,做了一个开锅视频。用料工具:洗碗刷,抹布白醋少量食用油少量不粘锅怎么开锅?的做法首先,在锅身内倒入适量洗洁精把锅清洗干净。然后,准备一锅水,烧开,倒入一下食用醋(我用的是白醋,没有白醋也可以用米... -
家常Staub 开锅之红烧肉做法,Staub 开锅之红烧肉食谱与做法
09-03多年来一直未能领略珐琅的灵魂,近来终于体会到酷彩的惊艳。立马决定双十一剁手Staub冰蓝24,开启黑珐琅之旅。参照官方的开锅方法,成功开锅。第一道菜当然是红烧肉。用料五花肉300克冰糖10克料酒2勺生抽2勺老抽1勺姜5片葱... -
馒头:中筋粉200g,低筋粉100g(或者直接用饺子粉300g也可以),糖5-20g(甜度看你自己的),牛奶或水165g左右,酵母3g,油5g(食用油或猪油),揉匀直接整形,发酵好上锅蒸,开锅15分钟
10-13用料看说明馒头:中筋粉200g,低筋粉100g(或者直接用饺子粉300g也可以),糖5-20g(甜度看你自己的),牛奶或水165g左右,酵母3g,油5g(食用油或猪油),揉匀直接整形,发酵好上锅蒸,开锅15分钟,闷3分钟就可以了的做法看说明看说明... -
客家开锅萝卜丸的做法步骤,客家开锅萝卜丸怎么做最好吃
12-23又是奶奶那辈人的厨房精华之一,又是属于梅州最具特色的菜。至此,客家开锅双丸介绍完毕【开锅肉丸+开锅萝卜丸】用料白萝卜大蒜瘦肉少许木薯粉盐胡椒粉客家开锅萝卜丸的做法大白萝卜刷刷丝,装进大碗抓些盐。萝卜碰盐即出... -
牛小蜜铸铁锅开锅教程的步骤做法及图解
05-14用料牛油若干铸铁锅1只牛小蜜铸铁锅开锅教程的做法详细步骤见视频... -
轻松搞定砂锅开锅的做法步骤,轻松搞定砂锅开锅怎么做最好吃
01-12一年四季转眼又到了冬季,相信小伙伴们都想在寒冷的冬天喝上一碗热乎乎有营养的汤,这时候用砂锅炖汤是再好不过的了,那买了砂锅第一次该怎么使用呢,我问了家门口饭店的大厨师傅,在此当一次搬运工,分享给大家😁用料清水满锅淘... -
开锅程序/洗锅的做法步骤,开锅程序/洗锅怎么做最好吃
08-29用料水1000克白醋100克开锅程序/洗锅的做法选择磅秤功能,加入100克白醋,再加1000克水,盖好主锅盖,放上量杯,回到主画面,选择5分钟,50度,速度5,会开始清洗主锅,完成后就可以正常使用了... -
新锅的开锅和保养的做法步骤,新锅的开锅和保养怎么做最好吃
01-21不粘锅虽然好用,但是有不安全感,温度太高、不小心划了伤了一小点,就会怀疑继续使用是否会不安全,所以还是不用了安心。参考了西屋和其他的开锅方法。开的第三个锅已做过厚蛋烧,一点不粘,真好。用料食用油新锅的开锅和保养的... -
珐琅锅如何开锅的做法步骤,珐琅锅如何开锅怎么做最好吃
01-03凯度家珐琅锅有三款,16cm小圆锅、22cm炖煮锅、28cm海鲜锅,有浅荷绿、迷迭紫、新柠黄三个颜色,大家知道普通的新锅具是需要开锅的,珐琅锅也不例外,该如何开锅呢?用料珐琅锅软性清洁布温水加洗洁精珐琅锅如何开锅的做法珐琅锅... -
开锅卤水吃到位的做法步骤,开锅卤水吃到位怎么做最好吃
02-27我自己家庭版的卤水其实特别简单,很多时候更是图方便,而且我的老家贵阳,其实卤味真的是遍地都是,怎么说呢,您要是来贵阳街头各种大大小小的卤味店应有尽有,每一家味道都不同,很多都有多年的老卤,每一家都加入了不同的药材,卤菜... -
家常Fog linen work纯铁锅的开锅、使用和保养做法,Fog linen work纯铁锅的开锅、使用和保养食谱与做法
07-04foglinenwork印度产的纯手工双耳铁锅,在使用前是需要开锅除去锅表面为保护运输而涂得防锈层,在使用时也需要一些小技巧来达到不粘锅的效果,这样油膜也会越来越稳定~用料厨用抹布/纸巾少许植物油/动物油少许Foglinenwork... -
新锅开锅的做法和图解 好吃的新锅开锅家常做法
12-25我的母上大人看了一篇不知道是28线的歪曲报道,说是涂层锅的涂层改变jy。。。的把我的不沾平底锅(好几百啊)给扔了。(为小区人民谋福利了)就在此时,家里的电饼铛也宕机了。为了完成母上大人的心愿,噢不,是我有平底锅用的心愿。...
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