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家常如何炒出一碟最高水平的小白菜做法,如何炒出一碟最高水平的小白菜食谱与做法
10-08炒小白菜、青梗菜、小唐菜、菜心这一类十字花青菜,放蒜、放姜、用生油,是错的!破坏了这些菜的清香;过量油,也是错的!过量爆炒,一样错!菜会变苦,也会失水;中途放盐,更错,菜遇到盐,大量水份流失,菜变得干瘪。用料小白菜颗如何炒出一碟... -
蒸好一碟鱼的做法和图解 好吃的蒸好一碟鱼家常做法
03-01蒸好鱼还是有很多的注意事项,记下跟大家分享。用料鱼1条葱数根蒸鱼豉油一勺色拉油一勺蒸好一碟鱼的做法脊背的两边各划一刀,有助于快速蒸熟。鱼身下用小勺垫起来,目的是让鱼两边同步蒸熟。没有葱丝刀的话,可以用小叉子划... -
家常家的味道不过一碟冲菜做法,家的味道不过一碟冲菜食谱与做法
06-01喜欢冲菜,但是在老家也只有开春这一小段时间能吃到,在外面总怀念那种特殊的味道。上海菜场没有老家那种结实的芥菜苔,试过在菜场买普通菜苔,太嫩不经烫,失败了。最近网购了四川的芥菜苔,很新鲜,于是欣然尝试。用料芥菜苔若干... -
一碟肉松的做法和图解 好吃的一碟肉松家常做法
04-10江湖传闻,万肉皆可松,里脊肉没买上,闹了点瘦肉凑合凑合。纯手工绿色无添加,没有耐心的还是略过略过。。用料姜两片葱两段瘦肉500克蚝油两勺白砂糖一勺生抽两勺炖肉料包一包油少许一碟肉松的做法顺着肉的纹理切块,下锅焯水,... -
家常5分钟---四彩一碟做法,5分钟---四彩一碟食谱与做法
12-27刚好这几样也有一丢丢,就买了一点腰果炒起来了。跟外面味道差不远,就少了鸡精提鲜的味道了。我感觉不错味道很清新,喜欢淡口味的小姐姐,小哥哥,都可以试试用料胡萝卜3/1根玉米2/1根腰果半两芹菜1条油少许粉、糖、水少许耗... -
家常吃一碟都嫌不够的百香果柠檬鸡爪做法,吃一碟都嫌不够的百香果柠檬鸡爪食谱与做法
02-07好吃到停不下来用料鸡爪500克百香果3个柠檬1个小米椒3-6个洋葱半个80左右香菜一小把芹菜2根煮鸡爪的材料:姜5片,八角3个,花椒粒少许,料酒20克。调料:醋(保宁醋)45克生抽45克老抽20克白糖30克盐30克花椒油15克芝麻油15克吃一... -
总结篇-一碟素菜的做法步骤,总结篇-一碟素菜怎么做最好吃
09-12平淡无奇,却又不可或缺。调料最少,但并不意味着不好吃,相反,特别清甜。夏季早午餐往往是一碗粥就着一样或好几样这样的小菜,吃得舒服而又饱腹。用料各种蔬菜一斤左右总结篇-一碟素菜的做法清炒南瓜片。①少油爆香蒜粒。南... -
家常夏天来一碟蒜蓉四季豆做法,夏天来一碟蒜蓉四季豆食谱与做法
12-06用料四季豆若干克夏天来一碟蒜蓉四季豆的做法1、四季豆洗干净,热水烧开后丢进去煮5分钟。捞出来,用净水冲洗一下,切成自己想要的大小。2、蒜切末,热油锅,炸成金色后捞出备用3、保持第二步中的小火,在炸蒜剩下的油中加入2大... -
家常早饭只需要一碟裹满辣椒油的麻辣萝卜干做法,早饭只需要一碟裹满辣椒油的麻辣萝卜干食谱与做法
08-28如果有一种好吃的小咸菜配白粥,做早饭,我喜欢妈妈做的麻辣萝卜干。萝卜干脆脆的口感还带着一点韧性,入口就是一丝丝的甜蜜,再咀嚼还有淡淡的麻和微微的辣,突然跑出一阵鲜,一点点盐巴的咸味儿,在最后蔓延开来,赶快搭配一勺白粥... -
家常任何一个小白都值得拥有一碟美味的番茄炒蛋做法,任何一个小白都值得拥有一碟美味的番茄炒蛋食谱与做法
04-28一直觉得我奶奶做的番茄蛋是无人能及的,而且番茄炒蛋基本上是厨房小白学做的第一道菜。变为妈妈的我,也想做一份好吃的番茄炒蛋给我宝宝,有时会添加肉碎,有时会加土豆,多种吸收。虽然用平底锅拍照会漂亮一点,但我还是喜欢用... -
家常一碟好吃的火锅蘸料做法,一碟好吃的火锅蘸料食谱与做法
01-04喜欢找酱料好吃的火锅店吃火锅,很少在家吃火锅,这次疫情哪也去不了,只能想办法在家做各种好吃的,记录下这个好吃的火锅蘸料,以后也可以常常在家吃火锅了。用料芝麻花生酱2勺老干妈1勺海鲜酱1勺海天招牌拌饭酱1勺辣椒酱1勺... -
一碟超好吃的小菜的做法步骤,一碟超好吃的小菜怎么做最好吃
05-26虽然是凉菜,但做出来真香,我们家是做多少当天必会吃完,看见就想吃两口,关键是超级好做!配菜的量都是根据自己的爱好搭配哈,喜欢的多放点,不喜欢的少放或不放!做出来真是好吃,我家不爱吃菜的儿子都不停嘴吃!用料花生少许芹菜适量... -
家常是日午餐「炒飯一碟」做法,是日午餐「炒飯一碟」食谱与做法
10-02全職媽媽不容易,所以中午都吃得比較簡單,也不花時間!用料長豆角四條剁辣椒半勺瑤柱醬一勺菜脯粒半小勺魚露少許醬油四大滴蒜蓉少許花生油少許白米飯約兩碗是日午餐「炒飯一碟」的做法長豆角去掉頭尾,掰兩大段,用清水泡一會... -
小萝莉一碟的做法和图解 好吃的小萝莉一碟家常做法
08-17用料人肉人肉小萝莉一碟的做法生焖12分钟然后出碟就完成啦... -
一碟椒香小土豆的做法步骤,一碟椒香小土豆怎么做最好吃
05-31小土豆宁波人也叫小洋芋艿。做法省事,用料简单。是宁波主妇们拿手的一道传统美味。用料小土豆一碗盐或椒盐适量橄榄油一大勺根据个人口味选择小葱或黑胡椒碎,辣椒粉迷迭香孜然等一碟椒香小土豆的做法小土豆洗净,清水煮至... -
来一碟葱香海味的做法步骤,来一碟葱香海味怎么做最好吃
02-06葱油墨鱼这个简单到让人不敢置信的方子,我来来回回试了好几遍。可以说是零失败率,好吃到舔盘子的程度!用料墨鱼3条小葱一把芥末可选生抽蒸鱼豉油或者美极鲜两汤匙)白开水适量来一碟葱香海味的做法墨鱼把皮撕掉,里外收拾干... -
家常一碟猪油蒜蓉番薯叶做法,一碟猪油蒜蓉番薯叶食谱与做法
07-23如果你是农村长大的孩子,或者见过养猪的,对于番薯叶这样东西应该不会感到陌生!小时候,各家各户都会把一些坏掉的番薯以及番薯叶煮来喂猪。而如今,超市里的番薯要三四块一斤,番薯叶更是要四五块一斤,真的难以想象啊!不过话又说... -
家常超满足!热腾腾的粥配上一碟生煎丨生煎馄饨 · 圆满素食做法,超满足!热腾腾的粥配上一碟生煎丨生煎馄饨 · 圆满素食食谱与做法
09-10昨天我们说了美得像花儿一样的煮着吃的馄饨,其实馄饨也可以生煎的,比煮的更加香浓且不失花样馄炖的精美,一起来做吧O(∩_∩)O欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料混沌适量植物油一勺冷水两勺超满足!热腾腾... -
家常不用3分钟,小菜上一碟做法,不用3分钟,小菜上一碟食谱与做法
09-30洋葱是个宝,多吃点,身体好😜用料洋葱半个不用3分钟,小菜上一碟的做法洋葱切丝,葱切丝。加入适量生抽、醋,香油,稍稍搅拌,小菜一碟,立等可取😜... -
家常酒店卖138一碟的「桂花炒瑶柱」,在家用2块钱鸡蛋就能做!做法,酒店卖138一碟的「桂花炒瑶柱」,在家用2块钱鸡蛋就能做!食谱与做法
10-08这道菜的美味密码就体现在菜名上,一是桂花,二是瑶柱。桂花指的,其实是鸡蛋。炒得细碎的鸡蛋,错落有致地缀在粉丝上,像是满树桂花。瑶柱则是调味上的点睛之笔。一半炸一半炒,和粉丝相搭,一韧一脆,双重口感。要让这菜吃起来真有... -
家常简单又好吃的酱黄瓜(夏日里的一碟下饭菜)做法,简单又好吃的酱黄瓜(夏日里的一碟下饭菜)食谱与做法
02-19又到了黄瓜丰收的季节,新鲜黄瓜吃不完又不想浪费,就想到了做酱瓜,保存期也久一点,当配菜也好吃。适量就是根据自己平时烧菜的口味来,中餐调料真的没有一个固定值的,只能先少放一点,慢慢调。用料生抽(味极鲜)400毫升左右糖(或冰... -
家常一碟酱香卤牛肉夏日欲望|惊蛰云做法,一碟酱香卤牛肉夏日欲望|惊蛰云食谱与做法
05-25酱牛肉夏日必备,其实做法超级简单。超市和市场买到的酱牛肉味道好的真不多,而且吃的不踏实。自己做给家人吃很靠谱,而且还可以大露一手,称赞大大的。卤完肉最后还可以剩下老汤,下次卤更赞。对于运动健身者,这个酱牛肉再适合... -
一碟鲜😉的做法和图解 好吃的一碟鲜😉家常做法
11-24用料虾(500克),狗兔鱼(500克)大白菜(250克),龙口粉丝(100克)姜丝、蒜蓉(适量)李锦记薄盐生抽,李锦记蚝油,红星二锅头白砂糖,盐,花生油,鸡粉一碟鲜😉的做法先将粉丝洗干净,再浸泡30~60分钟,把粉丝泡软后沥干水备用。(建议用龙口粉丝哦,... -
家常一碟有灵魂的黑椒酱炒土豆丝牛肉做法,一碟有灵魂的黑椒酱炒土豆丝牛肉食谱与做法
12-14由于晚上7点多太热,真不想出去买菜,于是在冰箱翻出了一个土豆和昨天买好的黄牛肉。仍然像往常一样,不怕酷热的夏天,汗流浃背也要走进厨房坚持做菜。用料土豆1个黄牛肉250克黑椒酱一大勺蒜2瓣姜1小块切丝生粉适量食用油适... -
家常囤干货来一碟小菜—酱煮黑豆做法,囤干货来一碟小菜—酱煮黑豆食谱与做法
12-09以前去韩国餐馆或者日本餐馆吃饭时,正菜上来之前,服务员总是会十分友好地送上几碟小菜。印象中这碟酱煮黑豆在各家餐馆的出现频率都非常高。而我们对这种小菜也是从来都不客气地一扫而空。后来从韩国朋友那里得知,这种小...
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