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香煎鼠曲粿烹饪方法,正宗的香煎鼠曲粿怎么做
03-15用料鼠曲粿5个油50克香煎鼠曲粿的做法油倒入锅内,加热以后再放鼠曲粿,两面煎熟就可以了。加点白糖更好吃!... -
家常做法简单好吃的菜头粿做法,做法简单好吃的菜头粿食谱与做法
01-26萝卜菜:一菜两吃,萝卜皮用盐腌一下,清水冲洗干净盐,捏干净水,放入白醋、白糖腌制,隔天吃非常的清脆可口。菜头粿:萝卜擦丝放入一定的配料,用煎锅煎一下非常的好吃,喜欢的可以试一下。用料萝卜擦丝,地瓜粉,香菇、香肠切碎,花生炒香... -
青汁芝麻粿的做法和图解 好吃的青汁芝麻粿家常做法
07-09上班休息的闲暇之余,喜欢自己捣鼓学做一些小点心!希望能和更多志同道合的朋友一起研究小点心😁😁用料糯米粉半斤-1斤(根据自己要多做多少量来适当调整)豆沙10-15个左右(当时没有称重量,只点了下个数)大麦若叶青汁4包左右... -
豆包粿的做法和图解 好吃的豆包粿家常做法
12-13用料红豆馅料适量克糯米粉500克熟澄粉100克糖100克油或猪油50克粽叶少许片温水300-400克豆包粿的做法红豆沙温水倒下去所有材料揉均匀皮25克,馅料15包起来点个红点,上锅蒸8~10分钟... -
炒笋粿的做法和图解 好吃的炒笋粿家常做法
05-25记得小时候房子后面有一条小河河旁边有父亲种的竹笋小时候看见竹笋才露一点点头出来父亲都会拿很重很重的石头压在竹笋上面那时我小不懂父亲说只要一露出一点就要压,不要让竹笋长成高高的竹压它是希望它长肉竹笋才肉厚... -
家常潮汕仙人粿(草粿)做法,潮汕仙人粿(草粿)食谱与做法
07-23小时候经常有小贩沿街叫卖,可加糖不加糖,不加糖粿多些,以前很便宜,一碗几毛钱,但现在一小碗都要5元了。偶尔发现淘宝上有现成的梅州的草粿粉,买来试下,效果惊奇,一小包冲兑一斤水,约2小碗,且方便快捷。清爽软滑,唔唔~~~用料草粿... -
代代相传的清明粿的做法步骤,代代相传的清明粿怎么做最好吃
02-21坐标淳安从小到大家里都会包的原材料是自己挖来的笋前一夜自己做的豆腐自己采来的艾草还有自己腌制的雪菜!还要放入土灶里chui熟然后扇扇子立马降温很好吃很好吃很好吃!!ps不是教程贴仅分享+纪念用料笋适量猪肉适量雪菜... -
酸甜白粿的做法和图解 好吃的酸甜白粿家常做法
10-01在这炎热的夏天~炒一个酸甜白粿~可以让大家胃口大开用料白粿一条胡萝卜适量圆白菜适量泰式甜味酱蒜瓣2,3个酸甜白粿的做法把所有材料都切好~(注:白粿要开水烫一下)下锅油炒,先放甜味酱爆香,在放胡萝卜和圆白菜炒,炒两三下放白... -
麦糕粿的做法和图解 好吃的麦糕粿家常做法
05-24用料面粉500克糯米粉100克糖250克发酵粉5克麦糕粿的做法第一次发酵,面粉100克加温水(不能太烫)放入发酵粉搅拌均匀,(不能太希了,有点稠稠的)等它发酵起来了在来第二次发酵放点糯米粉跟一勺糖下去搅拌,继续让它发酵起来(不放糖... -
家常自发粉+艾叶碗仔粿做法,自发粉+艾叶碗仔粿食谱与做法
02-21小时候清明节前后吃的碗仔粿,原材料是大米浸泡水去碾浆水,加白糖加泡打粉,用小的碗仔蒸的是白色的。后来市场上卖的都是加上朴枳叶去碾碎再混在粘米粉加水蒸的是绿色的。今天我是用自发粉加艾叶榨汁后蒸的,色美味香,做法简... -
海丰咸印粿的做法和图解 好吃的海丰咸印粿家常做法
06-05位于汕尾市海丰县小吃美食,历史悠久!用作咸茶的最佳伴侣!懂货的来!用料粘米粉一包猪肉适量生花生米适量虾皮适量白胡椒粉适量海丰咸印粿的做法皮:一包八两的粘米粉,两碗水,炒锅烧开两碗水,然后抖散一包八两的粘米粉,然后中间弄... -
客家芋粿的做法和图解 好吃的客家芋粿家常做法
03-23可以收藏起来当私房菜用料芋头切粗丝适量干香菇里脊肉在来米粉糯米粉干木耳生抽/蚝油料酒红葱酥生姜香菇水客家芋粿的做法香菇和木耳冷水泡软,切丝,挤干水份。香菇水待用。里脊肉泡去血水沥干,切丝。热锅入油入生姜丝入... -
家常潮汕特色:炒牛肉粿做法,潮汕特色:炒牛肉粿食谱与做法
06-30孕期胃口反复无常,想吃这想吃那,但是吃的时候总觉得不是自己想吃的,没什么口感。想了好久就是想吃回潮汕特色美食啊~但是好久没回老家了,也好久没有吃到了,元旦三天一直在家休息养身体,三餐就捣鼓吃的,想吃炒牛肉粿炒牛肉粿啊... -
闽南麦粿的做法和图解 好吃的闽南麦粿家常做法
12-30麦粿做法简单,不用整形。口感比南方馒头更松软绵密,小麦面粉味更浓厚,口味偏甜,个人觉得,是各色面点中最令人惊喜的。如果你也喜欢吃甜口的面点,值得尝试一下。用料水350克中筋面粉500克糯米粉50克耐高糖酵母5克白砂糖220克... -
咸碗粿的做法和图解 好吃的咸碗粿家常做法
10-24用料粘米粉:水1:2瘦肉香菇虾米榨菜洋葱咸碗粿的做法粘米粉加适量温水调匀,静置一会儿,如果分层水太多,就说明调稀了。洋葱切丝,猪肉、香菇、榨菜切丁热油锅,先下洋葱爆香,加入其它配料一起炒香,调入盐、鸡精、耗油。准备几个... -
螃蟹🦀️炒白粿的做法步骤,螃蟹🦀️炒白粿怎么做最好吃
01-31用料螃蟹2只白粿花菜香菇葱白姜末料酒盐5克糖8克生抽3克螃蟹🦀️炒白粿的做法白粿切片,60度水浸泡。花菜和香菇丝焯水备用。猪油烧热,下入葱白和姜末炒香,下螃蟹,淋入料酒,倒入开水,煮出螃蟹的味道。加盐、糖、花菜、香菇丝和... -
家常春天的一抹绿~朴籽粿做法,春天的一抹绿~朴籽粿食谱与做法
03-13清明食叶,五月食药。每逢清明时节,正值朴籽树萌发新叶,民间采其嫩叶,和粳米舂制成粉末,加上发酵粉、白糖,和水拌成浆状,舀入陶模,蒸熟成粿品,祭祀祖先。一直流传下来。“朴籽粿”成为了潮汕清明时令美食。朴籽树叶富含叶绿素,色... -
闽南特色包粿的做法步骤,闽南特色包粿怎么做最好吃
10-25母亲大人说这个粿是很小部分闽南地区过年才有做起来拜天公和神明的,今年刚好在家参与了这个过程,跟大家分享!我们家做得量很大,所以大家按差不多的比例做参考就好了!因为我本身嗜甜,不喜欢甜的亲们砂糖可以自行减量用料糯米... -
家常清明节必吃 潮汕朴籽粿做法,清明节必吃 潮汕朴籽粿食谱与做法
02-20清明时节,万物初生,朴籽树嫩芽最是当时食材,树上采摘嫩芽,是孩童的欢乐活动,缈缈炊烟,是大人的成就,围着刚出炉热气腾腾的粿子咬上一块,满满都是缠绕在灵魂深处的甜蜜。用料粘米粉500克水500ml朴籽叶250克(100克-150克比较浅绿... -
南瓜糍粬粿的做法和图解 好吃的南瓜糍粬粿家常做法
06-25用料芋泥500克糯米粉500克南瓜800克油适量白糖克南瓜糍粬粿的做法南瓜去皮,加糖,微波炉高火15分钟。将蒸熟的南瓜,糯米粉,油放入面包机的面包桶中搅拌成团。将面团平均分成小块。包入芋泥揉成团粿印印出花纹上蒸锅蒸4至5... -
家常潮汕美食金钱粿/软粿做法,潮汕美食金钱粿/软粿食谱与做法
09-26农历七月初七,别人的情人节,老家的拜拜节。每到七夕早上,老妈总是很早起床做“软粿”,待我起床时已经有得吃了,以至于不知道是怎么做的。老妈也懒得教我,后来请教了邻居,才知道原来是那么简单的一道甜品。软软的甜甜的,超喜欢... -
家常家宴主食之家常炒黄粿做法,家宴主食之家常炒黄粿食谱与做法
10-24黄粿,一种类似白果的食物,Q弹软糯,适合作为主食。第一次吃这玩意摸索着炒了还挺好吃~用料黄粿干香菇一定要放冬笋五花肉一定要放酱油盐葱姜蒜家宴主食之家常炒黄粿的做法干香菇用热水冲洗干净,冷水泡发,切丝。泡发的汤不要... -
潮汕发粿的做法和图解 好吃的潮汕发粿家常做法
10-24传统的发粿是用大米粉做的,冷卻了以后会非常硬,所以每次吃都要加热,这次搜了好几个姐妹做的,再进一步改进,效果意料外的好,花开得很漂亮,且冷却了也不会硬,棒棒的。我用的是小纸杯,这个份量大概可以4~5杯用料粘米粉70克低筋面粉... -
家常妈妈配方之五香芋头粿做法,妈妈配方之五香芋头粿食谱与做法
12-11前两天回乡下,舅舅给了几颗芋头。返沙芋头什么太甜了吃一点就腻了,这个却怎么吃都不厌烦~除了撑得实在吃不下去了~(ˉ﹃ˉ)问题在于!这个菜(诶,应该是小吃?)真的很随便啊!真简单啊!很美味啊!!P.S:五香什么的是我妈硬要我加上去的不... -
红糖鼠粬粿的做法和图解 好吃的红糖鼠粬粿家常做法
06-25该小吃性甘平,有止咳平喘,降血压,祛风湿的功能。用料鼠粬粿1根油适量红糖大量料酒少许水大量红糖鼠粬粿的做法将鼠粬粿切片(大约6毫米厚)。热锅倒入冷油快速翻炒半分钟加入大量红糖和一茶勺料酒加入一小碗水,让水和红糖完全...
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