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家常20%全麦纯天然酵母面包(草稿)做法,20%全麦纯天然酵母面包(草稿)食谱与做法
07-15用了20%的全麦面粉,做了一个900g的面团,一半面团用来做了面包,其他的做了pizza。水化度78%。用料普通中筋面粉或高筋粉660克全麦面粉150克水600克盐18克天然酵母180克20%全麦纯天然酵母面包(草稿)的做法天然酵母:面粉:水按照... -
家常8寸古早蛋糕配比(草稿)做法,8寸古早蛋糕配比(草稿)食谱与做法
12-16用料鸡蛋8个低筋面粉120克细砂糖120克玉米油75毫升盐2克牛奶120毫升8寸古早蛋糕配比(草稿)的做法准备好所有材料,玉米油加热至有细丝取出,趁热倒入面粉中混合至无明显颗粒,再倒入牛奶混合均匀再加入七个蛋黄跟一个全蛋混合... -
家常蛋黄酥(自己看的克数草稿)做法,蛋黄酥(自己看的克数草稿)食谱与做法
09-11用料中筋面粉150克黄油53克糖20克水60克低筋面粉120克猪油60克蛋黄酥(自己看的克数草稿)的做法21克中筋17克低筋可做12个17克中筋13克低筋可做1415个自己看的草稿来的... -
家常辣酒炒花螺(草稿版做法,辣酒炒花螺(草稿版食谱与做法
12-14汤汁特别有味,适合螺类,但花螺螺肉不够入味,谁指点指点我?用料姜1片干辣椒2个生抽1勺豆瓣酱1/2勺八角2个桂皮1块蒜2瓣花螺适量彩椒一个或两个啤酒看心情淀粉1/4勺辣酒炒花螺(草稿版的做法冷水放姜和酒煮花螺,三分钟捞起泡入... -
家常「万圣虎私房 」极品鸡汤 草稿做法,「万圣虎私房 」极品鸡汤 草稿食谱与做法
09-01我是万圣虎,最近我一直在思考,该如何把一碗鸡汤做到极品?于是有了这个菜谱。所谓极品,就是要超越一切鸡汤,我的舌头非常挑剔,所以对于食材的品质,新鲜度都要求高。也不喜欢太多调味品过度掩盖食物本身的味道。基于这点,我尝试... -
家常黄瓜拌鸡蛋(草稿)做法,黄瓜拌鸡蛋(草稿)食谱与做法
06-04先记录一下这个创意有时间好好设计设计用料黄瓜2根鸡蛋4个生抽3勺米醋1勺黄瓜拌鸡蛋(草稿)的做法鸡蛋煮熟黄瓜切丁加入生抽米醋拌拌拌拌拌拌拌起来!装盒完工!可爱的工作便当😏😏小贴士下回再细搞... -
iOS草稿3的做法步骤,iOS草稿3怎么做最好吃
07-29用料水克盐克iOS草稿3的做法厨师机面包机... -
雪花酥草稿的做法和图解 好吃的雪花酥草稿家常做法
03-20用料坚果+蔓越莓240克奶粉60克棉花糖200克黄油60克饼干200克雪花酥草稿的做法棉花糖200克,黄油60克,坚果加蔓越莓240克,奶粉60克,饼干200克。... -
家常醋溜土豆丝(草稿 别用这个)做法,醋溜土豆丝(草稿 别用这个)食谱与做法
01-03存了自用用料土豆个油克盐克醋醋溜土豆丝(草稿别用这个)的做法锅烧热,加油,加盐,把油烧热加土豆丝,翻炒加醋一调羹,翻炒到熟尝一尝,如果淡了再加点盐... -
家常笔记-姜食堂2妙汉锅巴红豆冰(草稿)做法,笔记-姜食堂2妙汉锅巴红豆冰(草稿)食谱与做法
04-10“除了杯子都是我做的"锅巴就是冷冻的焦糖和瓜子薄脆用料饼干黄油25克糖粉10克鸡蛋7克低粉50克瓜子脆蛋清半个低粉5克糖粉20克瓜子50克焦糖酱糖50克水12.5克淡奶油52ml黄豆粉黄豆100克糖10克红豆沙红豆水糖年糕(糍粑)糯... -
家常舒芙蕾松饼草稿。。。。别看做法,舒芙蕾松饼草稿。。。。别看食谱与做法
07-27用料鸡蛋(单蘭或者蘭妃可生食)2个低筋面粉(北海道低筋小麦粉)50克酸奶(光明益生菌风味发酵乳)40克白砂糖(玉堂白砂糖)30克泡打粉(白钻无铝害双效泡打粉家庭装)2克盐(用的海盐)手指捏捏一小撮香草精(瑞娜香草精)1-2滴果醋(恒顺酿造白... -
家常南瓜小餐包「原稿」做法,南瓜小餐包「原稿」食谱与做法
04-10操作季节:南方秋天迷你小餐包25个面团总量约700g分割生肧25个/28克三能28*28金盘中下层烤20~22分钟上下温200-℃5分钟左右观察上色盖锡纸用料【中种】高筋面粉260克熟南瓜160克饮用水50克干酵母2克【主面团】高筋面粉... -
家常巴旦木芝士棒「原稿」做法,巴旦木芝士棒「原稿」食谱与做法
04-09制作时间:暮秋气温:18℃~10℃配方出芝士棒约32根烤箱46L三能大金盘1个生肧分两个面团擀压长16cm宽12cm的长方形切0.8~1cm宽条烘焙:放置烤箱中层上下温180℃烤10分钟盖锡纸转140℃热风循环烤10分钟分享:时光原味芝士棒推... -
家常黎川冷贡糍「原稿」做法,黎川冷贡糍「原稿」食谱与做法
12-29清明前后,家乡总有许多人结伴去郊野采摘鼠曲草,相邀做糍,一年一年,一季一季,慢慢这活动,这味道变成了春的惦念,春的回想、春的馈赠与祝福,也变成游子的一种乡愁。冷贡糍,家乡美食制作条件:铁锅土灶配合:灶前师傅锅台师傅揉糍帮手... -
记录手绘稿的做法和图解 好吃的记录手绘稿家常做法
03-20记录may子个人蛋糕创作的过程用料铅笔1支橡皮泥1块白纸数张彩色笔数支电脑记录手绘稿的做法构思好想要的蛋糕形状和图案手绘、手工制作或电脑制作打印。... -
家常橙香蝴蝶结「原稿」做法,橙香蝴蝶结「原稿」食谱与做法
01-21橙子季橙香弥漫的日子浪漫的蝴蝶结一份遐想一份祝福刨橙皮屑做蛋糕或面包时加入味道迷人偏爱这口感香气治愈仿佛能穿越时空看见年少的自己吹着口哨欢快肆意的笑漫山遍野奔跑妈妈说当时不知我想啥没见采摘花儿会带一段... -
家常黎蒿炒腊肉「原稿」做法,黎蒿炒腊肉「原稿」食谱与做法
02-03江西特色菜【微辣】食之脆嫩爽口清香扑鼻用料黎蒿1把五花腊肉1块红椒1只小米辣1个米酒少许盐少许黎蒿炒腊肉【原稿】的做法腊肉取一段入锅,热水没过肉,中火煮开转小火继续煮8~10分钟,切薄片备用。少量油,中小火煸炒一下肉... -
家常发现草稿箱里还有个「玉米棒棒馍」做法,发现草稿箱里还有个「玉米棒棒馍」食谱与做法
01-27微博看到一位博主发的方子做过一次感觉挺好上次做的时候里面还放了蔓越莓这次就没放也很好吃精细粮吃太多了应该适当吃一下粗粮没想到被孩子吐槽“妈妈为什么喜欢吃这种馒头”答:我是土生土长的青岛银好吧,胃是有记忆功... -
家常爪印纸杯蛋糕「原稿」做法,爪印纸杯蛋糕「原稿」食谱与做法
04-04纸杯适合分享手握方便老少皆宜加了爪印蛋糕变得萌哒哒拿到纸杯的朋友个个脸上漾着欢喜食物使人饱腹好吃又好看的食物让人愉悦幸福!用料鸡蛋8个玉米油70克细砂糖80克低筋面粉160~170克牛奶120~130克白醋几滴【工具】纸... -
南瓜芝麻土司【原稿
04-19所有付出和努力都将在后来拥抱你自己!分享操作步骤记录因烘焙获得的快乐和温暖感谢路上的遇见和朋友们的帮助最近受益郭子的点拨和apple的指导!总面团约970克分割6个约160克的面团烤箱底层,烘烤40分钟用料【中种】高粉26... -
家常南瓜无糖卷「原稿」做法,南瓜无糖卷「原稿」食谱与做法
03-31今日重阳祝大家安康吉祥!答应了朋友南瓜花卷菜谱整理好分享记得初做面点有不少问题一知半解谢谢冇你·冇我的指导从细节操作到花卷口感明显有提升喜欢馒头花卷口感蓬松睻软的面团含水量稍大,手感软乎些喜欢紧实有嚼劲有... -
家常汉堡面包胚「初稿」做法,汉堡面包胚「初稿」食谱与做法
09-09此方可烤制汉堡胚10个操作图用的俄罗斯高粉面团略呈灰褐色总量约566克分割生肧10个/56克烤箱中下层25分钟上下温200℃18分钟降:上温195下温190℃烤7分钟用料艾丽高粉300克牛奶165克鸡蛋50克奶粉10克糖26克盐3克酵母3... -
家常葡萄干土司「原稿」做法,葡萄干土司「原稿」食谱与做法
11-11操作环境:南方三月中旬气温:11℃~14℃面团不含果干总量约906克切分面团6个/151克每个铺10克葡萄干三能水波纹450克土司模具2个烤箱底层烤40分钟上温185℃下温195℃用料高筋面粉480克牛奶180克水115克鸡蛋50克蜂蜜10克... -
手稿蛋糕的做法和图解 好吃的手稿蛋糕家常做法
01-16用料雀巢淡奶油500克白巧克力碎100克(可用椰蓉代替)低筋面粉125克牛奶6大勺色拉油6大勺蛋5个细砂糖80克泡打粉1/4茶匙柠檬汁半瓶盖盐1/8茶匙樱桃派1听黑加仑樱桃半听君度酒(或郎姆酒)适量手稿蛋糕的做法蛋清和蛋黄分离后,... -
家常椰子油吐司(存稿)做法,椰子油吐司(存稿)食谱与做法
10-21用料高筋面粉240克盐2克水120克鸡蛋液40g酵母4克椰子油25g炼乳10克糖30克椰子油吐司(存稿)的做法油盐酵母外全部混合冰箱过夜手加铲子,逐渐分三次加入酵母、盐、黄油。每加一次都需要揉匀。面摔打差不多就行,180度风炉,水...
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