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家常让人心心念的酱牛肉,吃了再想减肥的事儿吧。做法,让人心心念的酱牛肉,吃了再想减肥的事儿吧。食谱与做法
07-13大家好,我是一个爱吃的“瘦子”。从今天起我会偶尔出现在三胖小厨记,带给大家不一样的美食。希望和同样爱美食的你相遇,共同探索那些惊奇美味。和大多数女生一样,“小瘦”很注重自己的体型,晚上几乎很少吃饭。我觉得最近越... -
家常五香酱牛肉(三天等待版)做法,五香酱牛肉(三天等待版)食谱与做法
11-25区别于传统酱牛肉长时间的炖制,通过腌制也可以吃到好嚼不塞牙香喷喷的酱牛肉,更适合颜色的夏季进行制作用料牛腱子2斤八角4个生姜1块小茴香少量冰糖8块(喜欢甜口可适量增加)朝天椒根据个人口味适量,可不加草果2个花椒少许... -
果味酱牛肉|美食台的步骤做法及图解
08-11今天,我们来做一道果味酱牛肉,在腌制和炖煮牛肉的过程中加入菠萝、芒果和木瓜,水果酶和果酸不仅能让牛肉更软糯更入味,还能中和掉牛腩本身的膻味。而低温慢煮,可以让水果和香料的香气彻底渗入到牛肉中,吃上一口,特别美好。用... -
京酱牛肉卷的做法和图解 好吃的京酱牛肉卷家常做法
09-19用料黄瓜,大葱面皮牛肉甜面酱,西红柿汁京酱牛肉卷的做法黄瓜丝大䓤丝面皮甜面酱西红柿酱牛肉丝包卷成品... -
家常荞麦饼卷酱牛肉(减脂餐)做法,荞麦饼卷酱牛肉(减脂餐)食谱与做法
12-29用料酱牛肉适量香菜3根尖椒2个荞麦饼卷酱牛肉(减脂餐)的做法提前酱好的牛肉(之前写过酱牛肉方子),下午酱好的,焖了3个小时,容易入味,晚上吃的时候还是温的,拿出来一块(根据家里人的食量)尖椒和香菜剁碎,牛肉切成小块,和尖椒香菜放... -
家常电高压锅『酱牛肉』做法,电高压锅『酱牛肉』食谱与做法
03-20用料牛腱(BeefShank)1000g花椒10ml盐20ml糖15ml生抽165ml老抽60ml丁香3粒八角2粒小茴香8ml香叶2片花茶15ml香油10ml葱2根姜5片电高压锅『酱牛肉』的做法牛腱洗净放花椒,盐10ml,糖5ml,生抽45ml拌匀,放冰箱腌一天牛肉洗去花椒... -
家常高压锅酱牛肉,简单!做法,高压锅酱牛肉,简单!食谱与做法
12-06成功实践了老妈教给我的酱牛肉简化方法,步骤简单味道不差,毕竟不在家里有条件操作。基本配置:高压锅,牛腱子,大料(八角),姜,酱油(老抽),盐。凉拌菜可以切薄片沾调料吃,或者做酱牛肉拍黄瓜。浪费点的吃法还可以酱牛肉炒菜-_-|用料牛... -
家常山西天津结合酱牛肉做法,山西天津结合酱牛肉食谱与做法
01-29想念山西平遥牛肉,又红又软,而且每次去买牛肉,卖家总是从诺大(大几十斤的一大块)上切几斤下来,而且肉质颜色比午餐肉稍深一点,记得大人说肉的颜色和软度全靠用盐腌,特意在网上搜了老家牛肉的做法,原来冬天腌30天,夏天一礼拜。我... -
家常电饭煲酱牛肉(减脂美味,看的都会)做法,电饭煲酱牛肉(减脂美味,看的都会)食谱与做法
03-12酱牛肉,神奇的菜~做给自己,减脂必备,营养一餐;做给家人,配合香薰,浪漫一餐;做给孩子,健康美味,安心一餐。做法如此简单,诸君何乐不为呢~用料牛腱1000克炖肉料(超市买的)1小袋小葱/香葱2根蒜5瓣姜5小片料酒(可不加)半勺生抽半勺老抽几... -
家常超简单懒人酱牛骨(牛蝎子.羊蝎子)酱牛肉做法,超简单懒人酱牛骨(牛蝎子.羊蝎子)酱牛肉食谱与做法
08-01简单,快捷,美味。。。毕生的追求。。。。说的那么冠冕堂皇,其实只一个字便可高度概括懒!!!!!!!!😂用料牛蝎子1000g其他骨头都可以的调味姜一块八角2个生黄豆一把可有可无干辣椒2个花椒几粒生抽稍微多点(替盐)老抽适量(上色)糖半勺超... -
家常这次用盐|极简酱牛肉做法,这次用盐|极简酱牛肉食谱与做法
02-15身体抱恙馋牛肉突然想尝试酱牛肉综合了几个方子精简原料自己开工!味道超出预期爱上吃酱牛肉了做好的酱牛肉“老汤”还可以做牛肉面~一人食用量偏小牛腱子整块最好新鲜的或者完全自然解冻的就可以不用切用料盐1/4(米升)量... -
五香酱牛肉烹饪方法,正宗的五香酱牛肉怎么做
01-02做酱牛肉,为了突出酱香味,调味料中酱料(黄豆酱和甜面酱)占的比重比较大,然后才是各种香辛料。当然肉制品的清洗也是很重要的,可以帮助去除血腥味,这样做出的酱牛肉才不会有肉星味。最重要的环节当然是腌制环节,要花费24小时甚... -
酱牛肉(简约版)的做法步骤,酱牛肉(简约版)怎么做最好吃
08-26之前在网上搜索了许多方子,做过不下十次之后,总结出最顺手最简单的方法,最后终于在朋友的催促之下写了出来😜希望大家能喜欢😊用料牛键子(最好是牛健芯)2000g黄豆酱四大匙葱段适量姜段适量干辣椒适量花椒适量小茴香适量桂... -
家常酱牛肉(综合多种便民版)做法,酱牛肉(综合多种便民版)食谱与做法
01-20用料水克白酒勺八角个香叶片桂皮块陈皮片辣椒个白酒勺姜片冰糖克甜面酱一大勺腐乳1块牛腱子肉2-3斤酱牛肉(综合多种便民版)的做法牛腱子肉按一斤一块切开,浸泡清水一小时浸泡酱油加洋葱块2小时连酱油带肉加水没过小火煮... -
家常fusion香蒜番茄烧酱牛肉做法,fusion香蒜番茄烧酱牛肉食谱与做法
09-23这是一道卖相奇差味道奇佳的下饭好菜!用料番茄2-3只酱牛肉大蒜一头洋葱少许,可不放蕃茄酱适量黄油一小块fusion香蒜番茄烧酱牛肉的做法大蒜剥皮切成蒜块,洋葱切丁,番茄切小块。酱牛肉切块小火融化黄油,放入蒜块洋葱丁爆香,... -
三日酱牛肉的做法和图解 好吃的三日酱牛肉家常做法
09-18小时候特羡慕《水浒》里的英雄好汉,但凡英雄所到之处,必定大碗喝酒,大块吃肉。根据书中注解,这肉肉正式酱牛肉。虽生不逢时做不了好汉,倒也可做来吃吃。这次做的牛肉有些繁复,制作完成大概需要三天时间,只希望将这样的美味留... -
酱味十足的酱牛肉的做法步骤,酱味十足的酱牛肉怎么做最好吃
09-22每次都说我做的酱牛肉好吃,我个人认为也非常地道比买的好吃太多[害羞]多次总结经验如下,用酱油腌制,而且要足足一个晚上才可以;也可用大酱用水化开;炖制过程中要加入冰糖,这次我用的蜂蜜,味道也很棒用料牛腱子2斤大酱(干黄酱)2... -
家常西北酱牛肉(超简单)做法,西北酱牛肉(超简单)食谱与做法
12-12家是兰州的~在国外总是很想念咱兰州的酱牛肉,今天跟爸妈要了这个方子,做了一下真的很简单!味道好极了!用料牛腱800克姜片3,4片葱段总长两根手指料酒2勺桂皮两个指节长八角半个花椒十来粒干辣椒1个(根据辣度调整)老抽加到汤色... -
酱牛肉~各种卤味的做法步骤,酱牛肉~各种卤味怎么做最好吃
11-07酱牛肉,自己做比外面买的更好吃、更健康哦~对于吃货来说,还可以作为有营养的零食呢(*^__^*)熬制后的卤汤也可以备用着,加入自己想卤的各种东西,一举两得啦!!!用料牛腱子肉(不要切成小片)3-5条只要锅装得下就可以十三香卤料(茴香... -
家常享个豆腐版:卤牛肉,酱牛肉做法,享个豆腐版:卤牛肉,酱牛肉食谱与做法
03-05任何肉类下锅卤切记洗干净,焯水。如需卤豆制品,单独舀两勺汤出来单独日期卤,用后扔掉。直接把豆制品下卤汤罐,会毁掉这锅汤的。用料牛腱1250克八角10个生抽8勺姜10片丁香5粒老抽3勺冰糖50克花椒50粒盐50克桂皮2块香叶8片... -
酱牛肉版皮蛋肉粥的做法步骤,酱牛肉版皮蛋肉粥怎么做最好吃
03-25原料:酱牛肉,皮蛋,米,葱,白胡椒用料牛肉50g皮蛋1个葱盐白胡椒少许酱牛肉版皮蛋肉粥的做法白米泡好煮烂牛肉皮蛋葱切碎少许盐白胡椒... -
家常最经典家常菜~百吃不厌的酱牛肉做法,最经典家常菜~百吃不厌的酱牛肉食谱与做法
02-16这是一道大人孩子都喜欢的经典家常菜~酱牛肉我家一直是用金钱腱做金钱腱筋花多,口感最佳用料金钱腱1公斤生姜5片香叶4片八角3个桂皮2块干辣椒2个黄豆酱2勺料酒1勺红烧酱油3勺生抽2勺冰糖6克盐2勺花生油1小勺开水适量最... -
家常芝心土豆球「洋葱酱牛肉版」做法,芝心土豆球「洋葱酱牛肉版」食谱与做法
10-26超爱土豆的!炸土豆烤土豆土豆泥什么的!有的时候做土豆泥多出来了还可以加工下做成芝心土豆球哦~也是很不错哒!(๑‾ꇴ‾๑)用料中等大小土豆一个马苏里拉奶酪碎50g青椒半个酱牛肉30g面粉两勺面包糠少许鸡蛋一只牛奶少许黄... -
家常酱牛筋和酱牛肉一起骄傲做法,酱牛筋和酱牛肉一起骄傲食谱与做法
07-09用料牛腱子1.5公斤牛筋1公斤老汤可有可无豆瓣酱50克桂皮10克香叶3片葱或葱粉适量蒜或蒜粉适量生抽适量盐适量白糖适量干辣椒一颗花椒5克或一手心酱牛筋和酱牛肉一起骄傲的做法生牛腱子凉水下锅紧出血末儿。牛筋热水下... -
酱牛肉最好吃的做法,正宗地道的酱牛肉
08-09工作日的时候,能在出门前花15分钟做一顿简餐已经很奢侈。于是空闲的日子里,除了在沙发上看电影,另一件喜欢做的事,就是窝在厨房里倒腾。前段时间,我收到远方表哥寄给我的一大包牛肉。味蕾是唤醒记忆最直接的方式。稍以功夫...
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