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笔记干货更新的做法步骤,笔记干货更新怎么做最好吃
06-02记录用料时间笔记干货更新的做法标准单位单位的换算含水换算面温的计算6.主面团中水的百分比与直接法配方中水的百分比一致即可。模具换算4-6-810-12曲奇制作要领:材料的变化对成品的影响焦糖1面粉脂肪液体鸡蛋糖2面... -
家常「桃李厨艺」桃李大师干货分享——文老师教你川味干煸素鳝丝。做法,「桃李厨艺」桃李大师干货分享——文老师教你川味干煸素鳝丝。食谱与做法
09-13用料大干香菇适量麦芽芹适量葱姜蒜适量料酒适量糖适量盐适量味精适量醪糟汁适量淀粉适量【桃李厨艺】桃李大师干货分享——文老师教你川味干煸素鳝丝。的做法将麦芽芹切断,红椒、葱姜切丝,蒜切成沫。将香菇泡发水后去帝... -
家常香菇虾仁炒饭(干货版)做法,香菇虾仁炒饭(干货版)食谱与做法
11-15一直都喜欢干货香菇和虾仁干,味道比新鲜时候更加浓郁~鲜货吃的是他们新鲜的口感,而干货更能体现出他们本身的芳香味道~用料虾仁干20个左右小香菇干10个左右火腿(咸肉或腊肉)一小块洋葱适量香葱一小颗(装饰用)沙茶酱半勺鲜酱油... -
家常福建霞浦特产自家晾晒海鲜干货做法,福建霞浦特产自家晾晒海鲜干货食谱与做法
07-19霞浦自家晾晒海鲜干货,全天然日晒,自家渔船海上捕捞,精挑细选上等品质海鲜制成,无任何添加剂。霞浦海鲜干货一切以品质说话。用料自家晾晒海鲜干货自家渔船捕捞福建霞浦特产自家晾晒海鲜干货的做法丁香鱼干虾皮大鱿鱼干野... -
家常烘焙地球村——干货满满的动物性奶油测评(下)做法,烘焙地球村——干货满满的动物性奶油测评(下)食谱与做法
02-25①各大品牌产品介绍②色、香、味测评③测试奶油的容易打发程度④打发率测试⑤稳定性测试⑥抹面的可操作性及口感用料淡奶油烘焙地球村——干货满满的动物性奶油测评(下)的做法①各大品牌产品介绍1.爱乐薇(铁塔)ELLE&V... -
家常「养颜干货」玫瑰祛斑、治痛经吃法!做法,「养颜干货」玫瑰祛斑、治痛经吃法!食谱与做法
08-10美少女们你们真该动起来了~今天给大家分享玫瑰美颜祛斑吃法💕。用料食用玫瑰5克红糖15克食盐0.05克蜂蜜2勺【养颜干货】玫瑰祛斑、治痛经吃法!的做法🌟🌟除斑、止痛经玫瑰酱做法玫瑰:红糖:盐=1:3:0.05将鲜玫瑰🌹洗净、晾... -
美善品泡发干货的做法步骤,美善品泡发干货怎么做最好吃
12-23给自己记录备忘一下……😜全能的美善品你值得拥有😍😍用料各类干货适量美善品泡发干货的做法美善品——洗发干️货✨5឴分钟/50︁度/速︃度5只͏︂需឴五分︎钟,不仅能洗净,还可以︅︉︉឴同时泡发。木耳/︇银耳/干︈香菇... -
「干货亲测」百利甜芒果奶冻的步骤做法及图解
05-02明快的黄色与白色搭配,让人食欲大增,水水的表面一看就很顺滑,芒果口味与百利甜酒奶冻口味,一起来看看优焙这款百利甜芒果奶冻怎么制作吧用料芒果果茸200g酸奶50g糖30g吉利丁片4g百利甜酒1瓶盖奶油300g糖30g香草精少许吉利... -
厨师长教你:“腊味合蒸”的家常做法,满满的干货的步骤做法及图解
02-20厨师长教你:“腊味合蒸”的家常做法,满满的干货用料香肠1根腊肉1块厨师长教你:“腊味合蒸”的家常做法,满满的干货的做法腊味合蒸... -
家常酸奶溶豆经验分享干货做法,酸奶溶豆经验分享干货食谱与做法
04-16我儿钢镚儿6个月添加辅食之后,看别的小朋友吃旺仔小馒头那叫一个馋,但是看配料那个添加剂多的呦,糖含量高的呦,保质期长的呦,还怕太小噎着,打死我也不会给他买来吃,怎么办呢?偶尔听说有溶豆这个东西,(初为人母,很多都是第一次知... -
家常纯干货!常见乳制品全介绍,你想问的这里都有(附DIY方法)做法,纯干货!常见乳制品全介绍,你想问的这里都有(附DIY方法)食谱与做法
05-24中国人吃乳制品的历史其实也是蛮久的,唐宋时期乳制品在中国人食谱中的重要地位不亚于如今的欧美。如今偏安西南民族地区的乳扇、乳饼等,在当时也是中原地区汉族人的主要食材。古汉语中的黄油被称为“酥”,再回头看“天街... -
腊肠海鲜干货炒面的做法步骤,腊肠海鲜干货炒面怎么做最好吃
09-15腊肠加风干的虾仁和鱿鱼!用料鸡蛋1个腊肠1条风干鱿鱼适量风干虾仁适量香辣豆鼓酱一勺蚝油一勺鲜面条一把腊肠海鲜干货炒面的做法面条烫熟过冷水炒其它料混在一起炒,加酱料炒匀小贴士潮汕风味!... -
夏日无烟料理❗️凉拌猪儿丝👉内含万能凉拌汁,干货必收藏的步骤做法及图解
12-08夏日炎炎,真的是不想进厨房对着炉灶一顿猛烤,热啊!~于是乎,凉拌菜变成大家的的爱宠!简单,好吃,这是每个料理人的终极愿望!无烟无火,却能下饭下酒,真真是梦想的夏日必备家常菜呀!用料见视频夏日无烟料理❗️凉拌猪儿丝👉内含万能凉拌... -
家常「饭店干货」饺子馅的调法做法,「饭店干货」饺子馅的调法食谱与做法
02-12我南方人,但可能上辈子是北方的,很爱吃饺子,儿子也爱!以前就自己乱做的,今天在b站看一个爷爷教怎么调饺子馅儿,就记录下干货,听说外面开店都是这样调的…因为他就是开店的…哈哈用料看下面看下面【饭店干货】饺子馅的调法的... -
家常超级干货懒人包—面包篇(分享面包的基础知识)做法,超级干货懒人包—面包篇(分享面包的基础知识)食谱与做法
03-21我跳入烘培天坑的第一个“作品”是面包,而且还是含水量110%的吐司,如果是个烘培老手看到大概会笑出声:你好大的狗胆!哎,真是初生牛犊,一腔孤勇啊。操作过程中只能用“惨烈”来形容,做出来的那坨东西都不知道怎么形容,整团糊在... -
「干货」真正做一回欧包--特浓核桃欧包的步骤做法及图解
05-16模样生活原创美食视频之《特浓核桃欧包》;更多美食分享,请关注微信公众号:模样生活用料分量:2个,约480g/个酵头高筋面粉58g全麦面粉58g水71g干酵母1/16小勺主面团高筋面粉306g全麦面粉34g水145g盐8.5g干酵母2g核桃仁(对半切... -
家常《干货》广式虾饺馅心做法,《干货》广式虾饺馅心食谱与做法
05-11广式的点心的盛行其实每个餐饮店都有各自的做法每个配方都可以做的很好吃因为每个人的味觉是不一样而且配方会越做越好吃也就是越来越符合自己的口味原料的增减调味料的多少都只是参考只在于过程是否到位手法是否准确... -
干货亲测 | 苹果与蛋糕的绝妙组合 | 焦糖苹果蛋糕的步骤做法及图解
05-09苹果在很多烘焙产品里都有应用,不过一般是在派或者酥类里用比较多,今天做这款是一款焦糖苹果蛋糕,焦糖的苦味与苹果的清甜制造出不一样的味道冲击。用料蛋糕部分无盐黄油(发酵)110g细砂糖70g蛋黄40g鲜奶油40g牛奶20g低筋面... -
家常蛋糕造型和干货分享做法,蛋糕造型和干货分享食谱与做法
10-08做面包开始进入第五个年头,因为工作需要最近一直在学习蛋糕,过程中还是发现特别多的问题~例如甘纳许的制作,英式奶酱的煮法,吉利丁和片到底怎么换算?慕斯层怎么搭配口感更好?配方的糖到底需要降多少能不能减?那么多蛋糕需要很... -
家常「干货亲测」浓浓椰香,浓香椰蓉球做法,「干货亲测」浓浓椰香,浓香椰蓉球食谱与做法
04-29焦香的烤过的椰蓉,酥脆的口感,小巧的身躯,使他成为绝佳的电影伴侣,休闲小食,而且制作方法也相当简单。用料椰蓉100g黄油50g蛋黄2个低筋面粉35g奶粉15g牛奶20g细砂糖50g【干货亲测】浓浓椰香,浓香椰蓉球的做法黄油室温软化,用... -
家常熏笋山珍煲|各种干货蘑菇煲做法,熏笋山珍煲|各种干货蘑菇煲食谱与做法
02-17只有山珍,没有野味!笋子总是很容易的把人拉回春天。乍暖还寒,翻出零七八落的各种干货,凑上那么一小锅慢慢煮。虽然久等了,但是希望更近了。用料熏笋干泡发香菇泡发姬松茸泡发青椒少许红椒少许豆泡粉条一把香料组姜、八角、... -
家常玛格丽特饼干「干货帖」做法,玛格丽特饼干「干货帖」食谱与做法
01-07玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为【ItalianHard-boiledEggYolkCookies】。‼️‼️‼️在很久的以前,有一个糕点师在做饼干🍪时,心中总默默的念着他心中情人💏的名字,并将自己的手印按在饼干... -
全网首发!隆江猪脚饭干货大揭秘~米饭篇~理工科厨艺指南的步骤做法及图解
06-08终于逼出来一个视频版本用料猪克全网首发!隆江猪脚饭干货大揭秘~米饭篇~理工科厨艺指南的做法会更新到公众号... -
家常干货鲜味炖(简单美味)做法,干货鲜味炖(简单美味)食谱与做法
03-22用料木耳腐竹干香菇干黄花菜鱼饼蟹棒蟹排甜不辣宽粉西蓝花生抽适量盐适量干货鲜味炖(简单美味)的做法把干货提前用水泡发备用,泡发的水去掉底下杂质,留着用起锅烧热放油,放入香菇腐竹木耳黄花菜翻炒,炒出香味,加入泡发水,盖盖... -
家常原味蛋糕卷(内含戚风蛋糕的详细干货)做法,原味蛋糕卷(内含戚风蛋糕的详细干货)食谱与做法
02-10我最开始做蛋糕,常常会出现各种各样的情况。例如:表面凹陷,顶部开裂,高度不够等等等等问题。我问过学过烘培的亲戚,自己也上网查过很多资料,经过很多次的实践,做蛋糕的技术总算是有所提升了。不要怕失败,烘焙就是在失败中成长...
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