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家常意大利奶奶祖传意面酱配方做法,意大利奶奶祖传意面酱配方食谱与做法
03-09是我的意大利裔主管的奶奶传下来的。可以试下正宗意大利口味。然后酌情自调。用料罗勒2桌勺大蒜5-6瓣橄榄油2桌勺/盖住平底锅量蕃茄酱150克水850克番茄700克月桂叶1片欧芹2桌勺牛至2桌勺糖10克肉碎/香肠碎500克意大利... -
奶奶版红烧牛肉的做法步骤,奶奶版红烧牛肉怎么做最好吃
12-22因为疫情已经两年多没回家了,自己下厨复刻了奶奶在家一直会做的红烧牛肉。奶奶的做法有点特别,先通过长时间的腌制让牛肉变得特别入味,因为盐份收紧了肉质,炖完之后软烂但不散,而且也不需要很多香料(只需要八角花椒,即使在国... -
家常咪姆的奶奶红烧带鱼做法,咪姆的奶奶红烧带鱼食谱与做法
11-03红烧带鱼,记忆里儿时的味道。用料东古一品鲜(酱油)20毫升古越龙山三年花雕(料酒)20毫升植物油100毫升葱少许蒜半头糖一勺姜两片带鱼两条咪姆的奶奶红烧带鱼的做法带鱼选厚实完整的,内脏自己破开的一概不要,刮去外面银色的鳞... -
自制山羊奶奶酪的做法步骤,自制山羊奶奶酪怎么做最好吃
09-07搬书《我爱酸奶和奶酪》此款奶酪可以搭配甜、咸两种口味的食物,如水果挞,蛋糕,脆饼……需要注意的是,沥干时间不要太久,不然奶酪会变过硬准备时间:30分钟沥干时间:30分钟成品:400g用料山羊奶1升食盐5g白醋60ml自制山羊奶奶酪... -
家常「铁工房」奶奶的味道~干黄豆炒肉做法,「铁工房」奶奶的味道~干黄豆炒肉食谱与做法
04-29老一辈总会把家里能吃的东西发挥到极致智慧啊~这碗菜我以前可以多吃一碗饭😂用料黄豆猪肉蒜小米辣椒青辣椒酱油盐耗油或者鸡精【铁工房】奶奶的味道~干黄豆炒肉的做法干黄豆入锅炒成图样,需要不停的翻动表皮轻微裂开、有... -
芒果醇奶奶冻的做法步骤,芒果醇奶奶冻怎么做最好吃
10-01吃一口就会爱上的奶冻,因为芒果的加入中和了甜味。很嫩很香很滑。分量:12个布丁杯的量。用料全脂牛奶700ML细砂糖70G鲜奶油300ML鱼胶粉14G冷水30G芒果粒适量芒果醇奶奶冻的做法布丁杯洗干净,用热水烫一遍,倒扣沥干水分备... -
家常小时候奶奶常做的核桃煎蛋饼甜汤做法,小时候奶奶常做的核桃煎蛋饼甜汤食谱与做法
06-06小时候放假在家的午后,奶奶常做甜汤给我吃。把核桃仁放在不锈钢口杯里用木锤捣碎,打入蛋液搅匀,再用猪油煎成块,加水辅以红糖煮开。空气黏腻的午后,吃上一碗热乎的甜汤,竟不觉燥热。下午3点是点心时间,阳光明媚的天气里,每每... -
家常奶奶的味道---炸酱面的酱做法,奶奶的味道---炸酱面的酱食谱与做法
09-07这个炸酱是跟奶奶学的,从小吃到大,怎么吃都不腻,上大学那会儿,每次回家,最最想念的,就是奶奶的炸酱面了!用料猪肉馅或猪肉丁800-1000g葱伴侣甜面酱2袋葱伴侣大酱1袋葱花姜末油奶奶的味道---炸酱面的酱的做法先将所有准备工作... -
牛油果双奶奶昔的做法步骤,牛油果双奶奶昔怎么做最好吃
11-12香蕉君坏掉了,在牛油果牛奶里面加了一杯酸奶..意外中收获了美妙的口感!用料牛油果1枚酸奶一杯牛奶一盒牛油果双奶奶昔的做法牛油果切块,加酸奶牛奶用料理机搅拌成奶昔,喜欢甜的可以加一点点蜂蜜~~... -
家常奶奶的菜谱:蒸茼蒿做法,奶奶的菜谱:蒸茼蒿食谱与做法
11-21小时候最喜欢吃奶奶做的蒸茄子,这次新做了蒸茼蒿,便把菜谱发上来以备后时之需用料熟油少量茼蒿适量鸡蛋一个蒜醋面粉奶奶的菜谱:蒸茼蒿的做法将茼蒿洗净,切成如图小段(茼蒿根部不要)加适量熟油和一颗鸡蛋,搅拌均匀加入适量面... -
家常东欧奶奶的面包——Chocolate babka做法,东欧奶奶的面包——Chocolate babka食谱与做法
10-23正如简介所说,Babka在波兰语里是奶奶的意思。据说这个面包是东欧人民节庆时刻做的,象征家族的团聚。。。大概是超大版本的月饼?(但是我们的波兰同学说他从来没听说过这个玩意儿哈哈哈)做出来真的是超大一个!!因为是10-12人份... -
家常奶奶教我的江西风味霉豆腐(每个步骤都有图)做法,奶奶教我的江西风味霉豆腐(每个步骤都有图)食谱与做法
01-27我的配料是按照一块豆腐(约500克)这个量来做的。各位可以根据自己的豆腐重量,照此比例增减。发霉豆腐需要有10℃以上的温度和50%以上的湿度。因为我在北方,室内有暖气,所以温度能满足,但湿度达不到(北方的冬季太干燥了!)因... -
家常实拍奶奶手做的传统青团做法,实拍奶奶手做的传统青团食谱与做法
06-14奶奶做的青团是受赞誉的。连回上海上班的人都要偶尔托我奶奶做一些带回去吃。不同于网上流行的艾草汁的做法,奶奶用的一直是传统江浙地区老一辈的经验制作。这一次做的是熟作法,就是熟面团裹陷。生作法就是生面裹陷再蒸... -
家常奶奶的味道、辣炒酸菜肉做法,奶奶的味道、辣炒酸菜肉食谱与做法
03-01以前奶奶是做过辣炒酸菜的,但奈何胖子无肉不欢。用料葱6片姜2片蒜2瓣小米辣2根酸菜400克肉100克盐,生抽按喜好添加,可不加奶奶的味道、辣炒酸菜肉的做法葱切片姜切丝蒜拍扁小米辣切段,胖子比较爱吃辣所以切了3根。正常1根... -
家常奶奶的味道 —盐菜烧排骨做法,奶奶的味道 —盐菜烧排骨食谱与做法
08-24爷爷奶奶的厨艺堪称一绝,最家常最温暖的味道…其中盐菜烧排骨这道菜是全家人的最爱,至今未被超越,尽管我们努力尝试了很多次。盐菜是爷爷奶奶用青菜腌制的,平时需要用的时候就从坛子里夹些出来,可以放很久的(注意不是酸菜... -
陈奶奶的白切鸡的做法步骤,陈奶奶的白切鸡怎么做最好吃
07-22用料鸡一只(不要太肥的鸡)1只生姜适量蒜适量葱适量生抽陈奶奶的白切鸡的做法把鸡洗净去毛剁好之后放入锅中,取水量正好可以超过鸡身,水中放一块生姜,生姜用刀拍散为了更入味。简单粗暴开中火煮,水开后等待10分钟后关火,中途... -
👵奶奶做的红烧肉的做法步骤,👵奶奶做的红烧肉怎么做最好吃
03-15属🐎的奶奶今年要过80岁了(虚岁),17岁嫁给爷爷,二十四岁跟太爷爷太奶奶分家,独立生活,三十岁偶尔给人帮厨,她说“咸鱼淡肉”,煮肉盐放少一点没关系用料五花肉克老抽勺生抽勺糖克姜片葱根👵奶奶做的红烧肉的做法冷水煮肉,煮开... -
家常自制肉松(奶奶的秘方)做法,自制肉松(奶奶的秘方)食谱与做法
07-02以前读书住校的时候,奶奶经常给我做,没有吃过比奶奶做的更好吃的肉松了,调料可以自行增减,调汤汁的时候可以自己去试下味道,不可太咸,太咸的话,炒完就更咸了!用料全瘦肉500g盐一勺半酱油3勺(最早的汤勺)冰糖5g~10g辣椒面5g米酒1... -
家常健身餐。无油鸡奶奶肉(鸡胸)做法,健身餐。无油鸡奶奶肉(鸡胸)食谱与做法
10-11今年爱上健身。但是吃货一枚舍弃不了美食。以为健身餐一定无味。这个改观了。好吃!用料鸡胸肉一大块黑胡椒一点生粉一些酱油少许健身餐。无油鸡奶奶肉(鸡胸)的做法把鸡胸肉洗干净。切厚薄适中。抹生粉少许(更嫩。但是这是... -
家常东莞奶奶的香芋扣肉做法,东莞奶奶的香芋扣肉食谱与做法
12-09奶奶年过85岁,仍然煮得一手好菜为了保存奶奶的味道,特此记录这道具家乡风味的香芋扣肉连小孩子都吃得停不下嘴用料芋头半个个五花肉约一斤多八角粉半勺南乳1块蚝油2勺肥猪肉一小碗白糖一小勺东莞奶奶的香芋扣肉的做法把... -
家常奶奶教我做粽子附视频+灰汤粽做法做法,奶奶教我做粽子附视频+灰汤粽做法食谱与做法
05-27#小小美食日记#我也不会包粽子所以当然不是我教你。这次去了奶奶家里拍的。我妈妈的手艺也都是我奶奶教的,每年奶奶都给我们包粽子,现在都八十几岁了还要给我们这些小辈包。我们都叫她别包啦年纪太大啦…买几个吃吃就好... -
家常剁椒腊八豆——奶奶的味道做法,剁椒腊八豆——奶奶的味道食谱与做法
06-21婆婆从老家来了,带了黑豆豉,腊八豆……哈哈,老干妈&各种炒蒸做起来这里专放奶奶做的菜!奶奶,爱你,身体健康长命百岁😘💝用料青椒豆豉剁椒腊八豆——奶奶的味道的做法泡发豆豉,洗切青椒,沥干豆豉,开炒青椒,再放豆豉,花椒辣椒,... -
奶奶的剁椒的做法和图解 好吃的奶奶的剁椒家常做法
04-28离开家乡来到城市中工作生活,闲暇总想念家乡的那些美食,总感觉比这里的好吃,各种不同的咸菜做成的菜式想起来总是让人流口水,那就是家的味道!老一辈的农家美食技能年轻人还有多少会做的呢?想一直有这样的味道所以自己动手做... -
家常奶奶熬小米粥的方法(宝妈们一定要看 )做法,奶奶熬小米粥的方法(宝妈们一定要看 )食谱与做法
12-02宝贝子洛6个月以后就吃从山西大山里的小米熬的小米粥,子洛奶奶在此和大家分享一下如何使小米粥的米汤熬的更黄,将小米中的米油熬出来,这里面是有讲究的。用料三人饭量,取一汤勺小米即可奶奶熬小米粥的方法(宝妈们一定要看)... -
牛奶奶冻的做法和图解 好吃的牛奶奶冻家常做法
09-26用北海道牛奶做出來的奶冻超好吃的,超軟~超甜的~喜欢甜点的朋友可以试试哦~❤用料北海道牛奶1000mL砂糖100g淡奶油200ml鱼胶粉20g牛奶奶冻的做法先将砂糖和鱼胶粉攪拌均匀。把牛奶放进鍋内用慢火煮至出烟,记得边煮边攪...
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