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嵊州特色糟肉的做法步骤,嵊州特色糟肉怎么做最好吃
01-19嵊州的特色,糟肉,回味无穷用料五花肉2500克盐50-100克纱布袋1只糟1000克嵊州特色糟肉的做法5斤腿精肉,也可以选择五花肉,或者夹心肉盐用粗盐比较好,量不需要一包,纱布大概25厘米乘30厘米或者30乘30差不多够了肉切成小块后,洗... -
家常糟肉(绍兴嵊州年菜)做法,糟肉(绍兴嵊州年菜)食谱与做法
05-12老家在绍兴嵊州,小时每到过年除了春卷,三鲜等,最期待就是从坛子里挖出来的糟肉和糟鸡。带着扑鼻酒香的糟货,不知是酒糟的作用还是时间的魔法,糟过的肉除了酒香迷人外,吃起来一点不油腻,真可以用“风味绝佳”来形容。冷盘可吃... -
家常兰州糟肉——西北年夜饭首选做法,兰州糟肉——西北年夜饭首选食谱与做法
12-18每年过年金城每家必不可少的便是这道肥而不腻老少皆宜的糟肉了希望那些漂泊在外的兰州娃娃能够自己动手在想家的日子里做出这道充满家乡味道的绝色菜肴用料五花肉8两豆腐乳2-3块料酒少许大料少许姜片少许葱段少许盐少... -
零厨艺的兰州糟肉的步骤做法及图解
10-26兰州糟肉是一道特色传统名菜,肥而不腻;精肉艳红如火,越嚼越香,越嚼越鲜美,引人开胃,增加食欲。主要食材是猪五花肉。今天就带大家手把手教学,家庭版兰州糟肉噢用料五花肉1500克腐乳半瓶葱2根酱油2勺二锅头2勺姜50克干红椒1... -
兰州人的糟肉的做法步骤,兰州人的糟肉怎么做最好吃
02-06兰州人一般做糟肉就表示快过年了,以前都是看家里大人做,自己从来不敢尝试,这不疫情特殊时期闲着也是闲着,其实也没有想象中的那么难,可以算是零失败吧,呵呵😊如果是南方人喜欢吃也建议尝试下,兰州的糟肉真心不错,肥而不腻呢…... -
台味简单版红糟肉的做法步骤,台味简单版红糟肉怎么做最好吃
03-28用料肉250克红糟80克蒜2瓣盐1勺生抽1勺味精适量豆腐泡适量台味简单版红糟肉的做法焯水一遍洗干净沥干备用。准备好材料。热油下肉炒微微的黄,再下蒜生抽再下冷水煮开,下盐巴烧开转中火烧15分钟下豆腐泡烧5分钟出锅咯。... -
红糟烧肉🍷糟糟肉的做法步骤,红糟烧肉🍷糟糟肉怎么做最好吃
03-11福建风味,红糟一切,有了红糟就无需料酒去腥了。因为本身就是红曲来的嘛。闽清的糟菜最好,这些在淘宝都能买到,也就是三两块钱。步骤的最后附上糟菜和红糟的包装。不过正经红糟肉里不放糟菜吧,回忆以前吃过的味道擅自加了一... -
家常夏日美食~超简单的糟肉做法✨清爽不油腻✨一肉两吃做法,夏日美食~超简单的糟肉做法✨清爽不油腻✨一肉两吃食谱与做法
05-27口感清爽又不油腻的糟肉是夏日美食的不二选择!肉汤又不用浪费,放入冬瓜和木耳,也变一道美味用料五花肉400克冬瓜350克黑木耳10朵葱2根姜片3片料酒少许糟卤少许盐少许清水适量夏日美食~超简单的糟肉做法✨清爽不油腻✨一... -
家常紅糟肉(小美版/美善品 TM5/TM6)做法,紅糟肉(小美版/美善品 TM5/TM6)食谱与做法
10-11难度:容易准备时间:20分钟总时间:25小时25分钟产量:1份用料五花肉400克红糟酱40克米酒15克酱油15克蒜15克糖15克五香粉1/4茶匙小黄瓜(切丝)50克紅糟肉(小美版/美善品TM5/TM6)的做法將豬五花肉洗淨,利用金屬叉子將豬肉均勻刺穿... -
家常红糟肉的做法和图解 好吃的家常红糟肉家常做法
09-24小时候我和弟弟就特别喜欢吃红糟肉,家里做的肉都很大片,一口下去酒香软烂,吃起来特别欢实。长大了大家都在外地工作,一口红糟肉就很难了,前阵子妈妈来看我带了一点酒糟过来,心里就惦记上这道菜了。在我老家,酒糟可是极好的东... -
白切糟肉的做法和图解 好吃的白切糟肉家常做法
05-14夏季胃囗不好,问家里老公公想吃什么,说白切肉。于是上超市买了一大块上好腿肉(一斤左右)回家。用料猪肉(腿肉)500克糟卤(福鼎牌)白切糟肉的做法洗净猪肉,将肉切成二大块,先将猪肉放沸水中烫一下捞出,再用水冲一下。肉块放入... -
红糟肉(酒糟)的做法步骤,红糟肉(酒糟)怎么做最好吃
03-18红糟和肉笋的味道融合一起,香用料红糟50g土猪肉500g小笋200g盐适量蒜头10g红糟肉(酒糟)的做法土猪肉切快,稍微大块点小笋过水,撕成丝,就不用切断了肉和小笋、盐一起搅拌均匀放锅蒸熟即可,太烂会影响口感。... -
🐷糟肉🐷的做法和图解 好吃的🐷糟肉🐷家常做法
10-05🐷糟肉南方也有北方也有,兰州糟肉应该很有名气,但在认识男朋友之前并不知道腐乳还可以用来扣肉,中国美食真是充满了奇思妙想啊!用料五花肉两斤豆腐乳两块大葱一小段蒜一小头丁香两粒盐、花椒粉、姜粉、八角粉、料酒适量🐷... -
福州红糟肉~的做法步骤,福州红糟肉~怎么做最好吃
06-24从小到大都爱吃。赶脚红糟遇到什么都好好次哦。比如,红糟肉红糟鸡红糟鱼啊都好喜欢🙃用料红糟两大勺三层肉/五花肉一盘的量姜3片糖1勺蒜2掰盐适量油适量福州红糟肉~的做法把猪肉设成片,姜切薄片,拳头拍碎切末备用🌚水煮沸... -
美食台|红糟肉,酒香浓郁吃不腻!的步骤做法及图解
06-30五花肉只会红烧?跟来自台湾的蔡妈妈学招新的吧!把老抽换成能去腥调色的红糟,先炒至上色,再焖煮一刻钟,做出来的红糟肉,兼具肉香和酒香,多吃也不腻。用料三层五花肉500克红糟30克生抽适量植物油适量盐适量糖适量米酒50毫升大... -
家常家的味道:糟肉系列做法,家的味道:糟肉系列食谱与做法
10-09作为兰州人,最爱之一莫过于那碗糟肉,无论是平时想念这一口还是过年时,这都是必不可少的一道菜用料五花肉豆腐乳肉汤花椒粉白糖生抽和老抽老干妈白酒家的味道:糟肉系列的做法煮好的五花肉先一片片的切开,切的时候要慢慢滑动... -
家常复刻妈妈牌立夏红糟肉做法,复刻妈妈牌立夏红糟肉食谱与做法
11-17今年五一刚好立夏,但打工人已经提前出来上班了。仔细算算,在外上大学,然后又是在外工作,已经很久没有吃过这道菜了。小时候的味道刺激着自己的味蕾,所以决定试着凭记忆复刻这道菜。在下厨房也看了很多菜谱,这次也终于决定自... -
光饼糟肉的做法和图解 好吃的光饼糟肉家常做法
03-13先生从老家带回几块没吃完的光饼回来,怎么办,光吃不行呀,得嘞,刚好冰箱还有五花肉,酒糟。用料五花肉300克酒糟3勺面粉适量味精3克盐巴3克胡椒粉2克白糖5—8克光饼5个光饼糟肉的做法光饼切割,不用断五花肉切片,用面粉洗净酒糟... -
家常红糟肉,幸福便当菜做法,红糟肉,幸福便当菜食谱与做法
02-21用料400克五花肉(整條)40克紅糟醬15克米酒15克醬油15克蒜頭15克糖1/4茶匙五香粉50克小黃瓜,切絲红糟肉,幸福便当菜的做法将猪五花肉洗净,利用金属叉子将猪肉均匀刺穿以断除筋膜。将红糟酱、米酒、酱油、蒜头、糖和五香粉... -
家常红曲酒糟肉(山药豆/菜干/笋)不焯水不煎不炒糖色做法,红曲酒糟肉(山药豆/菜干/笋)不焯水不煎不炒糖色食谱与做法
02-23【不焯水、不煎、不炒糖色、加配菜】看过各种方子,和我家习惯的烧法都不太一样。有的不焯水但要煎,有的不煎要炒糖色。然而,我习惯各种nonono,我是觉得这样最方便,家人是觉得这样烧的红烧肉口感最好。em…虽然焯水更有利于... -
兰州糟肉烹饪方法,正宗的兰州糟肉怎么做
01-23可以说糟肉代表着老兰州的年。兰州人过年别的可以不讲究,但若没有一碗糟肉,这个年就感觉没过好用料五花肉2000克兰州糟肉的做法猪肉选五花三层切块冷水下锅超出血沫另起一锅水,放花椒、生姜、八角、料酒,把肉煮45分钟在肉... -
家常硬菜来了~传统糟肉做法,硬菜来了~传统糟肉食谱与做法
06-05用料五花肉1000克料酒3勺葱1根姜4片豆腐乳半瓶盐适量糖少许老抽5勺花椒约80粒八角3个桂皮2块香叶3片老干妈豆豉4勺硬菜来了~传统糟肉的做法准备新鲜的五花肉,冲洗干净,凉水下锅水开后撇去浮末,倒入少许料酒,放入准备好的香... -
香糟肉的做法和图解 好吃的香糟肉家常做法
01-17用料五花肉250克姜5片盐少许生抽适量醪糟100克大葱1根香醋少许香糟肉的做法肉洗净,加姜片、料酒煮熟后备用。锅里加油、糖将肉皮制成红色。一定要把糖烧到起大泡关火,下肉直至上色。切成厚片备葱段、姜片、醪糟锅里加油... -
家常兰州糟肉(备忘帖)做法,兰州糟肉(备忘帖)食谱与做法
02-20今天这个菜谱只是为了记录制作,怕我自己忘了😣用料五花肉随意克八角两三个桂皮一小块料酒两勺花椒十多粒葱半根姜片三四片香叶两三片片老抽适量腐乳数块腐乳汁适量生抽适量糖适量高度酒适量兰州糟肉(备忘帖)的做法五花肉... -
家常草籽糟肉油豆腐榨面做法,草籽糟肉油豆腐榨面食谱与做法
12-15用料榨面2张草籽一把油豆腐4个生抽2勺盐适量嵊州糟肉1颗草籽糟肉油豆腐榨面的做法草籽洗干净后水加排骨汤烧开后下草籽,然后下榨面,没有排骨汤也可用清水代替,开后加生抽,盐,猪油,起锅加上烧好的油豆腐,糟肉切片大功告成...
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