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拿手菜!做了20年的红烧肉,唯有肉的原香(附视频)的步骤做法及图解
09-04很久没有做这道菜了,今天馋了!做了20多年,自认为是全网用香料最少的,有着肉的原香!不似加很多香料的做法更像坛肉。欢迎交流~用料五花肉600克冰糖20克料酒1勺生抽1勺酱油1勺姜3片盐1勺五香粉1勺鸡精1勺拿手菜!做了20年的红烧... -
家常超详细蛋黄鲜肉粽&腊肉粽——姥姥的拿手菜做法,超详细蛋黄鲜肉粽&腊肉粽——姥姥的拿手菜食谱与做法
09-12姥姥每次都要包上百个粽子分给各家吃自己却因为年纪大了只能吃一两个这次终于学着和姥姥一起包姥姥的味道谁也比不了用料猪前腿肉约一公斤糯米两至三公斤红小豆500克粽叶适量红枣适量腊肉300克咸蛋黄适量腌肉料十三香... -
家常爸爸的拿手菜,番茄炖牛肉做法,爸爸的拿手菜,番茄炖牛肉食谱与做法
05-29每次回家都喜欢吃爸爸做的西红柿炖牛腩,这次把菜谱淘来了,算不算白嫖,嘿嘿嘿~用料牛肉你喜欢吃多少就多少西红柿3个(牛肉多就多放)葱1根姜4片蒜6瓣冰糖手指甲大小一块八角3个香叶3片桂皮一小块花椒一小撮料酒适量爸爸的拿手... -
家常拿手菜 脆香槐花丸子做法,拿手菜 脆香槐花丸子食谱与做法
04-25槐花炸做粥最好吃。特别鲜有虾的鲜!摊成饼、包子不好吃,味道淡。槐花不易消化,老人小孩少吃凉血路边的刺槐不要采,有尾气槐花的功效1.强化血管、降压、防中风槐花清热解毒,凉血润肺,还能降血压、预防中风,高血脂症或高胆固醇... -
家常糖醋鲈鱼块(零厨艺都搞定的拿手菜)做法,糖醋鲈鱼块(零厨艺都搞定的拿手菜)食谱与做法
03-23鱼用盐腌好了挂浆,我挂的地瓜粉。然后炸、第一次炸用中小火炸熟、捞起来。把油再烧热、把鱼再放进去第二次炸用大火炸脆。火不要关小等金黄了直接捞出再关火上面撒点白胡椒粉比较去腥味。留底油,炒洋葱生姜蒜,加入调好的... -
家常春节拿手菜之鲍鱼凤爪做法,春节拿手菜之鲍鱼凤爪食谱与做法
10-05在饭店吃了这道菜之后回来复制了,加了花生,又可以下酒,感觉比饭店的还好吃,春节可以拿得出手的一道菜~简单好做!记住全程小火,火太大鸡爪容易破皮,不影响美味,就是卖相欠佳,哈哈~用料姜10片糖(炒糖色)20克老抽1勺生抽1勺盐少许料酒... -
家常妈妈拿手菜虎皮尖椒做法,妈妈拿手菜虎皮尖椒食谱与做法
01-27用料尖椒3个肉沫200g小葱3根妈妈拿手菜虎皮尖椒的做法辣椒切段,挖空里面的籽肉切丁,别太细,别用肉糜,加葱末,生抽,盐,塞进辣椒两端尽量塞紧一点下油锅炸,五成油温,小火真的好吃... -
拿手菜番茄炒蛋的做法步骤,拿手菜番茄炒蛋怎么做最好吃
05-19这道菜炒了好几年啦每次都很成功自认有点美食天赋的我总结了这道看似简单实则有些技巧的菜用料鸡蛋2个西红柿1个大个的糖3勺花椒粉适量盐适量豆油适量拿手菜番茄炒蛋的做法把西红柿切成小丁备用鸡蛋打散备用热锅凉油... -
家常沙姜炒鸡(成为你的拿手菜)做法,沙姜炒鸡(成为你的拿手菜)食谱与做法
09-03沙姜炒鸡的过程其实是非常简单的,关键之处就在于沙姜。在杭州的饭馆里菜场里,是很少看到沙姜的,但是在广东等地它就是极其家常的配料。味道奇香,辛辣味比一般生姜要淡得多。用在酱料中也非常好吃,和鸡特别搭,白切鸡的蘸酱里... -
家常「牛肉炖土豆」婆婆拿手菜,米饭再给我一碗!做法,「牛肉炖土豆」婆婆拿手菜,米饭再给我一碗!食谱与做法
10-21这个是婆婆的拿手菜,每次一煮,香气就弥漫整个屋子,害我都无心学习😏牛肉炖得酥烂,土豆🥔和胡萝卜🥕也特别入味,浇点汁拌米饭,一口一口简直停不下来~😋🥰🍺用料1⃣️食材牛排骨1公斤土豆2个胡萝卜1根洋葱1个2⃣️调味小米椒2个香... -
家常红烧鲫鱼·老爸超爱的拿手菜做法,红烧鲫鱼·老爸超爱的拿手菜食谱与做法
06-30老爸喜欢吃鱼🐟可是他嫌鲫鱼汤没有滋味,不喜欢喝😔但做成红烧的,他每次都吃不够😄今天,把方法分享出来,大家也试试给家人做一条尝尝吧😋用料新鲜鲫鱼1条鸡蛋1个葱1段姜1块蒜3个大料1个花椒1小勺辣椒1个红烧鲫鱼·老爸超爱... -
家常青椒塞肉—记忆中外婆的拿手菜做法,青椒塞肉—记忆中外婆的拿手菜食谱与做法
07-27小时候作为“肉食者”的我很不喜欢吃蔬菜,尤其不爱青椒,因为它的略带苦味。外婆为了让我多吃蔬菜煞费苦心,就有了这道最爱和最不爱拼在一起的“青椒塞肉”。承载着满满的儿时幸福的记忆。用料灯笼青椒(小)8个夹心肉350克葱... -
家常「小砖头UP拿手菜」宜兴头菜做法,「小砖头UP拿手菜」宜兴头菜食谱与做法
01-04宜兴头菜,是一道宜兴人传统宴席,婚丧嫁娶,过年团圆饭席间必不可少的一道菜。在宜兴的大小餐馆必定会有此菜。这道看上去像是大杂烩,类似上海的腌笃鲜,东北的乱炖,却包含了团圆美满的寓意,因此它还有一个名字叫“全家福”。要... -
家常有朋自远方来的拿手菜—贵妃鸡腿做法,有朋自远方来的拿手菜—贵妃鸡腿食谱与做法
03-03孙小雨独家鸡腿,我有菜也有酒,来我家讲讲故事。贵妃鸡腿是融爸起的名字,贵妃醉酒,啤酒在鸡腿里酝酿,咕嘟咕嘟冒着泡泡,像是我对你温热的爱。简单方便,还好吃,客人来了,还能大显身手,显示出女主人的"贤惠"。冬天吃,不要太开心。用... -
家常老爸的拿手菜—爆炒蚕茧做法,老爸的拿手菜—爆炒蚕茧食谱与做法
09-06我爱吃蚕茧老爸就经常做爸爸是世界上最别扭的人他从来不会说我爱你但是每一个行动都在暗戳戳的表达着爱你。用料蚕茧酱油盐东北的大葱老爸的拿手菜—爆炒蚕茧的做法爆炒蚕茧:1.先将蚕蛹清水洗净。开水操过定浆2、捞出... -
家常家常菜拿手菜,蚝油煎豆腐,吃不够的做法做法,家常菜拿手菜,蚝油煎豆腐,吃不够的做法食谱与做法
08-22最近发现豆腐这个东西真的是太好吃了。主要是我特别爱吃豆制品!分享一个蚝油煎豆腐的做法特别简单,主要容易光盘!用料豆腐1块小米椒6个小葱2根蒜若干蚝油一勺生抽两勺盐一勺白糖半勺孜然一勺家常菜拿手菜,蚝油煎豆腐,吃不... -
家常莜面傀儡/奎垒——姥姥的拿手菜做法,莜面傀儡/奎垒——姥姥的拿手菜食谱与做法
04-10是姥姥姥爷的乡愁用料土豆3个莜面适量葱花适量盐适量莜面傀儡/奎垒——姥姥的拿手菜的做法土豆蒸熟剥皮土豆擦丝将莜面搓进土豆里差不多这样锅里放油烧热放入步骤四先大火翻炒变色后转中火继续炒最后呈金黄色且有面香... -
家常我家吃不腻的拿手菜 水煮肉片做法,我家吃不腻的拿手菜 水煮肉片食谱与做法
12-17第一次吃到这个味道,Wa!比饭馆里还好吃的味道,这就是我婆婆的拿手菜,这几十年厨龄,就指着它了,对味道,够麻辣!就是这道独门绝学,被我偷师了来,做法十分简单用料花椒少许里脊400克豆瓣酱1大勺淀粉3勺老抽2勺料酒4勺酱油3勺鸡蛋清... -
家常寿司成了我的拿手菜做法,寿司成了我的拿手菜食谱与做法
03-25以前觉得做寿司很麻烦很难,要很多材料,弄的满手是饭粒,做出来样子不好看。做多了也就有了一点心得,现在可以很快手地做出比一般小店好吃放心又便宜的寿司了!当然高级日料店我就不高攀了哈用料大米两人吃一般就煮一杯米醋50... -
过年简单易学拿手菜-大盘鸡的步骤做法及图解
11-28用料土豆2个啤酒1瓶鸡半只花椒10粒豆瓣酱1勺干辣椒3个八角2个青椒2个过年简单易学拿手菜-大盘鸡的做法超市购买半只鸡,剁好的,两人吃足够准备土豆和青椒郫县豆瓣酱冷水放入鸡块,加入姜2片,葱2段,料酒1勺,煮沸,撇去浮沫,捞出鸡... -
家常荠菜猪肉黑木耳馄饨——这是妈妈的拿手菜做法,荠菜猪肉黑木耳馄饨——这是妈妈的拿手菜食谱与做法
04-04每到周五,因为外孙女要比平时早吃完饭,赶去上校外的英语课,为了节省吃饭的时间,我的妈妈总是会做这道她独创的加了黑木耳的荠菜猪肉馄饨,这几年,每个周五几乎都如此,这是一段充满爱和回忆的时光。用料猪肉500克荠菜500克黑木... -
家常巨好吃的豆瓣蟹 #爸爸的拿手菜做法,巨好吃的豆瓣蟹 #爸爸的拿手菜食谱与做法
08-24我爱吃蟹,每次回家爸爸必做的菜。豆豉的酱香,蒜的浓香,伴随蟹味原有的清甜,家的味道。可以说是我每次回家的期待了!超级酱香的下饭菜,除了吃蟹,盘底的煎蒜瓣也无比美味。除了家常吃,宴客也很合适,色泽好看,容易摆盘,味道也是大家... -
家常台湾炒米粉—婆婆的拿手菜做法,台湾炒米粉—婆婆的拿手菜食谱与做法
04-21制作简易度:★★制作时间:20分钟这个炒米粉是我婆婆的拿手菜之一,每次家里来客人,或是全部人都回家时就会做炒米粉了。有肉有菜又饱肚子,发现小白还是喜欢妈妈的味道,吃了那么多年妈妈的饭菜,每次我给他做这道炒米粉,还是多多... -
家常外婆的拿手菜,秘制葱香带鱼(好吃到~连铲子都要舔干净🙊)做法,外婆的拿手菜,秘制葱香带鱼(好吃到~连铲子都要舔干净🙊)食谱与做法
01-19每年的寒暑假,我都会去海边,因为外婆的家~就在海边!而外婆烧的菜,是我觉得最好吃的菜,特别是👵外婆烧的带鱼!淡淡的酒香,加上大海的味道每次去,我都会缠着外婆给我做葱香带鱼。外婆说:“好,我这就做给你这个小馋猫吃。”我也跟着... -
家常拿手菜 春季食补 术后调理 芙蓉汤做法,拿手菜 春季食补 术后调理 芙蓉汤食谱与做法
10-27草菇高蛋白低脂肪药用价值虾高蛋白易消化太好喝了没喝够配料都超级营养大补!这菜吃多点也不要紧!这次没有草菇用的香菇蛋清用了一个多了用料白酒盐克胡椒粉淀粉鸡蛋清半个拿手菜春季食补术后调理芙蓉汤的做法胡萝卜焯水...
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