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鲜掉眉毛的鱼卤面的做法步骤,鲜掉眉毛的鱼卤面怎么做最好吃
01-04虽然我不是蓬莱人,但也吃了半生妈妈做的鱼卤面,蓬莱传统面食,鱼肉吊汤,佐以腌韭菜,让人魂牵梦绕的那种家乡味。跟妈妈学来,也做给自己的女儿吃,美食,是祖祖辈辈传承下来的技艺,更是亲情的延续。用料红蟹鱼3条木耳一把韭菜一把... -
正宗河南卤面烹饪方法,正宗的正宗河南卤面怎么做
12-22上海封城这些天,每天都在想吃什么。想念家里的味道,决定尝试做一次卤面。蔬菜有限有什么就上,味道真的可以。用料面条300g-1份五花肉150克包菜/芹菜100g正宗河南卤面的做法买的新鲜面条,圆的就行,不要太软。先上锅蒸15分钟... -
家常超级好吃的蒸卤面!做法,超级好吃的蒸卤面!食谱与做法
10-28卤面应该算是河南的一个特色(低调的小卤面)。家里人比较多所以用量很多,亲们可以按照人口修改用量,但是面和肉和菜的比例是1:1:1。卤面做起来需要的时间比较长需要提前准备哦。用料机器压湿面条很细的三斤半大肉有肥有瘦... -
经典老北京醋卤面的做法步骤,经典老北京醋卤面怎么做最好吃
12-01姥爷传承下来的老北京美食每家可能做法不同可以在此基础上进行创新用料食用油80克葱一小把虾米皮一小把干辣椒2个酱油小碗多半碗醋小碗的小半碗盐6克糖8克芝麻酱两勺面条500克黄瓜1根经典老北京醋卤面的做法倒一锅底... -
豆芽粉条蒸卤面的做法步骤,豆芽粉条蒸卤面怎么做最好吃
12-26河南人在外面吃不到妈妈做的蒸卤面了,但是看了十来年我自己也已经掌握了基本的技术要领。给大家分享一下我家的卤面做法。用料黄豆芽一堆肉(五花or前腿)150g鲜细面条200g老抽料酒五香粉盐豆芽粉条蒸卤面的做法先把买来... -
外婆卤面的做法和图解 好吃的外婆卤面家常做法
02-22从小吃到大的卤面,女儿就好这一口😄用料五花肉400克肉豆角750克包菜(莲花白)半个盐一勺老抽1勺生抽2勺料酒1勺卤面条500g外婆卤面的做法1、卤面条淋上少许食用油搅拌均匀(防止粘连)2、冷水上锅,水开蒸15分钟左右后抖散备用3... -
卤面(豆角蒸面)的做法步骤,卤面(豆角蒸面)怎么做最好吃
07-14最近这几年托馨心的福,可以经常去她家吃她妈妈做的卤面(阿姨将这道面食称之为蒸面,无论是蒸面还是卤面,味道都是一样的,只是叫法不同而已)。每次去她家吃面,阿姨都会用家里最大的碗来招待我,超大一碗,我总能吃得干干净净,不仅是... -
家常河南蒸卤面(纯素版)做法,河南蒸卤面(纯素版)食谱与做法
02-26在西安生活的时候隔壁阿姨是河南的,时间长就慢慢熟悉了,因为老爸在那边会种些豇豆,时常会送给阿姨一些,所以这个卤面就诞生了,阿姨口述教给我的,第一次吃就喜欢的不得了,转眼搬家五年了,但是真的谢谢阿姨让我留住了这个味道…... -
五味卤面的做法和图解 好吃的五味卤面家常做法
01-15用料切面小番茄鸡蛋碎米芽菜(调味)杭椒木耳热水食用油盐蘑菇精白糖白胡椒粉五味卤面的做法蔬菜洗净,小番茄切成两半,木耳泡发用清水冲净,然后撕成小朵,杭椒切碎,鸡蛋搅打成液炒锅放入食用油,油热之后倒入鸡蛋液,用筷子朝一个方... -
酱爆土豆卤面的做法步骤,酱爆土豆卤面怎么做最好吃
01-14用料土豆尖椒胡萝卜豆瓣酱猪肉馅姜葱酱油鸡精花椒粉酱爆土豆卤面的做法把土豆胡萝卜去皮切成小丁;肉馅用姜末,酱油,鸡精,花椒粉拌匀味一下,尖椒切碎起锅倒油,油热后放入葱花爆香然后放入味好的肉馅炒熟,接着放入酱,把... -
西红柿🍅鸡蛋卤面的做法步骤,西红柿🍅鸡蛋卤面怎么做最好吃
11-26初夏天气炎热,胃口不太开。可以试试西红柿鸡蛋面,小朋友的最爱!可以吃两大碗面!大家一起做起来吧!用料鸡蛋3个西红柿2个面条400克盐适量生抽2勺蚝油1勺水淀粉10克白糖10克葱花2根克食用油适量西红柿🍅鸡蛋卤面的做法市售的... -
卤面(蒸面条)的做法步骤,卤面(蒸面条)怎么做最好吃
02-26方妈妈拿手菜之一卤面(蒸面条)用料豆角适量肉适量盐适量料酒适量生抽适量老抽适量细面条适量十三香适量淀粉适量卤面(蒸面条)的做法面条上锅中火蒸二十到二十五分钟(老妈大概每次做都是买两斤面条)豆角切丝或段,肉片用盐、料... -
黯然销魂醋卤面的做法步骤,黯然销魂醋卤面怎么做最好吃
02-27一次无意中从电视上看到陈佩斯老爷子介绍的家传醋卤面,尝试了下,立马惊艳,尤其适合天热没胃口的时候,再没胃口我都能呼噜呼噜吃下一大碗。方子经过多次尝试调整,要想达到黯然销魂,请一定一定要看最后的小贴士,一定要看哦!用料... -
老河南卤面的做法和图解 好吃的老河南卤面家常做法
08-31我是个地地道道的南方人,但是嫁了个北方老公,于是,爱上了这北方的面食。特别是河南卤面。口感爽口,面有弹性,别具特色河南卤面,又名炉面、河南蒸面,是一道色香味俱全的汉族名点,属于豫菜系。制作简单,口感良好。该小吃是由各种... -
排骨汤卤面的做法和图解 好吃的排骨汤卤面家常做法
07-30用料红烧排骨的汤适量豆芽适量青菜适量湿面条2人量排骨汤卤面的做法把面条放笼布上蒸锅10分钟这个期间,我是把中午吃的红烧排骨,剩下的放锅里然后加入适量水,豆芽,青菜。炒熟把蒸好的面条倒入炒好的汤料里,炒匀,再入蒸锅大... -
丈母娘教的卤面的做法步骤,丈母娘教的卤面怎么做最好吃
11-24给老婆做好吃的,丈母娘啥都会,以后发系列,这次是河南卤面,又名、河南蒸面,是一道色香味俱全的汉族名点,属于豫菜系。制作简单,口感良好。非常好吃,很适合夏天,我就把菜谱拍下,发上来分享学习。用料面条1份黄豆芽300克五花肉300... -
家庭餐卤面的做法和图解 好吃的家庭餐卤面家常做法
06-16一个字,香又可口用料面条1斤半适量番茄1个葱适量盐适量瑶柱20g香菇10g正五花肉50g生抽适量家庭餐卤面的做法把所有材料准备好下油,放葱姜片煸炒一小会,接着放香菇、五花肉、瑶柱、番茄再继续煸炒至香,放点生抽,盐(根据自己... -
豉香卤面的做法和图解 好吃的豉香卤面家常做法
01-18笨鸟做饭纯粹是毫无章法地胡乱做,有一次准备吃炸酱面,买回面条才发现家里没有黄酱了,懒得再出去买,反正家里常备着西红柿、干香菇,还有小半碗没用完的青豆,想就现有的材料简单做个卤,可是因为材料少,怎么煮都觉着不够味,又加了... -
果蔬面卤面的做法和图解 好吃的果蔬面卤面家常做法
03-12起初给孩子买了干果蔬挂面就会下汤面,孩子说想吃姥姥家卤面,当妈的也得学起来呀。当天半夜9点给姥姥打电话学的……做出来味道还是那个味,不错👍🏻图片是一家三口的量,我用了250克面,餐谱减量。用料干果蔬面100克鸡蛋2个胡... -
老昆明卤面的做法和图解 好吃的老昆明卤面家常做法
12-08昆明人的味道记忆用料面条1人份甜酱油(见上个菜谱1勺自制杂酱1勺葱半根韭菜(不习惯生韭菜可以不放或焯水再放)一根生抽或味极鲜半勺白胡椒粉少许花椒粉少许勺猪油半勺鸡精少许盐一丢丢热水20ml腌菜老昆明卤面的做法葱和... -
家常干净又简单蒸挂面(可做炒面、卤面)做法,干净又简单蒸挂面(可做炒面、卤面)食谱与做法
05-22用料挂面500克油25ml水适量干净又简单蒸挂面(可做炒面、卤面)的做法将油倒入手心,两只手对搓,使手心粘满油。用沾满油的双手拿起一把挂面反复搓(手法就像平时洗筷子一样)不要太用力以防面条断掉,直到每根面条表面都裹上了一... -
河南卤面家庭版的做法步骤,河南卤面家庭版怎么做最好吃
08-11河南人口多,在外地的也多,但河南餐馆少,有些家乡的味道只能自己做啦?用料细面500g夹心肉250g豆角200g黄豆芽100g老抽一勺生抽两勺蚝油一勺盐适量糖适量精制油适量葱姜蒜少许河南卤面家庭版的做法菜洗净,材料备齐。可以用蒜... -
家常炒卤面的卤面制作(河南蒸卤面)做法,炒卤面的卤面制作(河南蒸卤面)食谱与做法
05-04在老家的时候,菜市场有店家卖蒸制好的卤面,买回家之后直接用鸡蛋,洋葱啥的炒一下,大学门口的炒面真的一级棒。来到上海之后,这边连蒸卤面都木有正宗的,更别提蒸好的卤面和炒卤面了。提前蒸好卤面,不带菜的,可以放在冰箱里,什么... -
西红柿鸡蛋肉卤面的做法步骤,西红柿鸡蛋肉卤面怎么做最好吃
04-02孩子每次吃的面条都是传统打卤面,炸酱面!为了给孩子换换口!尝试了一下西红柿鸡蛋打卤面!放一点点肉丁!很好吃啊!用料西红柿2个鸡蛋4个猪五花适量葱适量姜适量大料4粒淀粉2勺盐3勺料酒2勺生抽4勺面酱1勺糖2勺鸡精1小勺香油1... -
卤面莆田的做法和图解 好吃的卤面莆田家常做法
01-04用料五花肉蛤蜊猪小肠小白菜蛏干葱大蒜韭菜香菜排骨香菇汤底五香粉面条蚕豆卤面莆田的做法热锅,五花肉煽油,葱头炒香,放蛏干炒,调料,盐,料酒,酱油,蚝油,排骨汤底倒入,煮沸,下面条,面条铺上蛤蜊,猪小肠,盖锅盖焖,放五香粉,翻一翻,怕糊,放...
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