热门排序
-
家常重庆油茶(十分钟搞定)做法,重庆油茶(十分钟搞定)食谱与做法
11-02馓子油茶(又叫担担油茶)是川渝两地的风味小吃,油茶是四川地区的特色早餐,在重庆的地位也绝不亚于小面,糍粑块和糯米团儿。四川的风味小吃馓子油茶与在不同侗、瑶、汉族及著名的有武陟油茶等,在原料配方与制作方法都有不同之... -
重庆香肠的做法和图解 好吃的重庆香肠家常做法
09-07来重庆出差刚好碰上了当地人自己做香肠和腊肉,都说它们这边的香肠和腊肉好吃的没朋友,我也跟着学了两招,现在跟大家分享分享。用料猪肉10斤花椒25g糊椒粉10g白糖100g鸡精25g白酒100g盐135-150g猪小肠重庆香肠的做法猪肉... -
家常重庆烤鱼做法大全纸上烤鱼做法,重庆烤鱼做法大全纸上烤鱼食谱与做法
04-12用料红油2勺姜末8克鱼1条蒜末5瓣重庆烤鱼做法大全纸上烤鱼的做法锅内加入辣椒油120克,色拉油60克,烧热后放入二荆条辣椒段150克,五花肉粒100克炒出香味放入红油豆瓣酱30克,美乐香辣酱40克,姜末20克,蒜末20克继续炒香后放入,... -
重庆泡椒偏口鱼的做法步骤,重庆泡椒偏口鱼怎么做最好吃
05-21用料鱼条:1条姜片花椒适量料酒适量鸡精适量白糖克大蒜瓣盐适量泡椒扫姜葱重庆泡椒偏口鱼的做法鱼洗干净改刀,加入盐和料酒码味30分钟锅里到油加入白糖上颜色再放入切碎的泡姜泡辣椒,耗油,大蒜片,老姜片高汤熬20分钟把鱼放... -
重庆香辣烤鱼的做法步骤,重庆香辣烤鱼怎么做最好吃
06-27用料草鱼1条(1kg左右)郫县豆瓣60g泡椒50g(不太辣的泡椒建议按个人口味增加,这里用红色灯笼椒做的泡椒最好看)大蒜60g花椒50g芹菜或大葱段60g盐、料酒、生抽、姜末、花椒、五香粉适量魔芋、土豆片、豆芽、豆腐等适量香菜或... -
重庆来凤鱼的做法的做法步骤,重庆来凤鱼的做法怎么做最好吃
12-14来凤鱼是近年来重庆江湖菜流行的鼻祖,之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。而后来这些流行的江湖菜,在烹制手法上,都没有摆脱来凤鱼的影响。用料青花椒5克花鲢两斤干辣椒10克盐少许味精少许白糖少许料酒少许生... -
重庆凉粉的做法和图解 好吃的重庆凉粉家常做法
12-13市场买的凉粉,回来自己加佐料拌一拌就可以吃了,喜欢什么就放什么用料凉粉酱油大蒜葱盐香油五香粉白糖醋辣椒花椒重庆凉粉的做法凉粉切成条,放在盘中将所有调料混合,倒入盘中就行了... -
家常超下饭的重庆鸡公煲,味道绝啦,好吃哭做法,超下饭的重庆鸡公煲,味道绝啦,好吃哭食谱与做法
03-13视频教学可以戳这里哦用料鸡肉块500克小芹菜2根香菇3朵辣椒2个木耳100克调料香菜3根蒜瓣5瓣白芝麻1勺料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白胡椒粉少量超下饭的重庆鸡公煲,味道绝啦,好吃哭的做法鸡肉洗干净后依次加入图片中的... -
家常重庆老火锅底料(自制)做法,重庆老火锅底料(自制)食谱与做法
02-17小松日记分享,记录一下,有时间做。用料牛油3斤朝天椒灯笼椒二荆条7两花椒粒2两大葱1根芹菜1根洋葱半个香菜4根姜片2两蒜2两豆豉1袋酒酿1勺冰糖8粒盐适量味精适量鸡精1勺老油1块葱段3段重庆老火锅底料(自制)的做法花椒粒... -
重庆特色藤椒兔的做法步骤,重庆特色藤椒兔怎么做最好吃
07-17其时,这个特色菜品原创并不是我本人,而是我爷爷。老爷子做了一辈子的厨师,一辈子,家里也挂了不少以前得奖的相片之类。这叫藤椒兔!其特点是清香味很浓,香麻味很香。那种麻酥酥的感觉能篸到人骨子里。用料鲜活兔子4斤左右新... -
重庆辣子鸡丁最好吃的做法,正宗地道的重庆辣子鸡丁
04-22从小就爱吃的一道菜用料鸡胸肉块干红辣椒个蒜瓣花椒粒料酒勺姜片盐克酱油勺生抽勺耗油重庆辣子鸡丁的做法准备好各种调料鸡肉切小丁,放入姜片,花椒,耗油,料酒,盐,生抽,搅拌均匀,腌制二十分钟放油,倒入花椒,姜蒜辣椒,炒香后,倒入腌... -
家常重庆开胃酸辣面(粉)做法,重庆开胃酸辣面(粉)食谱与做法
09-11超级爱吃的面用料手工面(或粉也可以)适量肉末适量辣椒酱少量老抽一点生抽少量陈醋根据自己口味放白糖适量盐适量花生米葱花香菜生菜海带重庆开胃酸辣面(粉)的做法先把肉剁成肉末、放入碗内加少量老抽腌五分钟。倒少许油,炒... -
家常重庆味道 泡萝卜芹菜佛手瓜牛肉沫做法,重庆味道 泡萝卜芹菜佛手瓜牛肉沫食谱与做法
05-21一年一度又到了吃肉沫豇豆的季节,夏天配合稀饭吃,简直再美味不过了!可惜泡豇豆还没有熟,实在是想吃外婆改教我用泡萝卜,没想到一点也不逊色豇豆,还有芹菜胡萝卜佛手瓜的加入,肉香伴随着脆脆的配菜!超级下饭菜!地道重庆味!用料原... -
正宗重庆鱼香肉丝的做法步骤,正宗重庆鱼香肉丝怎么做最好吃
06-02长期在外地,没办法吃到正宗的家乡菜,十分的头疼!由于没有烧菜的经验,屡屡失败!终于在条件有限的情况下,做出了记忆中的味道!自己都有点小感动…………用料肉丝300克娟城郫县豆瓣酱半勺(因为有点咸)醋三勺适量白糖一勺半酱油一... -
家常简单好做又好吃的重庆凉面做法,简单好做又好吃的重庆凉面食谱与做法
08-29用料面花生酱油醋麻酱黄瓜油辣椒简单好做又好吃的重庆凉面的做法做调味酱:酱油、醋、麻酱、油辣椒、五香粉、胡椒粉、花酱粉(前三样必须有,后面几个可有可无)混在一起搅匀花生用纸包好,用刀背拍碎,待会用来拌面煮面,沥干水后... -
家常重庆家常之香辣鸡丁做法,重庆家常之香辣鸡丁食谱与做法
09-28重庆味道用料鸡半只土豆3个美人椒3根酱油盐五香粉孜然豆瓣酱泡椒,泡姜重庆家常之香辣鸡丁的做法鸡切丁,加盐,酱油,淀粉,料酒,五香粉,孜然粉,腌制半小时以上泡椒,泡姜切好,喜辣的可以放点干辣椒,不影响的,我这个不怎么辣。美人椒切... -
家常四川重庆最爱的麻辣鱼做法,四川重庆最爱的麻辣鱼食谱与做法
04-30很久没有更新了!久等了,我的粉丝们!用料1.5~2单斤鲫鱼1料酒2勺胖子麻辣鱼佐料半包泡豇豆➕泡萝卜➕泡辣椒切丁,切段淀粉3勺盐2勺大蒜3颗小葱9根姜切丝四川重庆最爱的麻辣鱼的做法把鱼划刀,撒盐,姜丝,以及料酒!腌制15分钟锅里倒... -
重庆小小面的做法和图解 好吃的重庆小小面家常做法
08-01重庆小面,不同的理解用料面100克香葱3克辣子油8克姜蒜5克猪油4克味精2克榨菜粒6克芝麻酱4克高汤30克花椒粉2克花生5克重庆小小面的做法把调料备好了重要重庆小面是不放鸡精的,香葱+榨菜+酱油+辣子油+味精+芝麻酱+花椒粉... -
家常重庆香肠烤土豆-厨房小白做大餐做法,重庆香肠烤土豆-厨房小白做大餐食谱与做法
01-26吃货同事的姐姐自制重庆香肠,盛情难却,不要吃辣的我勉强收下一包哈哈哈,好心人还传授隔水蒸做法,懒人自创了一下,开始吧用料香肠2根小土豆几个葱1根重庆香肠烤土豆-厨房小白做大餐的做法土豆削皮,小小的可爱呀香肠切片,刀工... -
家常「重庆早餐」大米油茶做法,「重庆早餐」大米油茶食谱与做法
10-04从小,重庆的早餐摊上就有一种叫做油茶的东西。这个油茶不同于北方的酥油茶,它是用大米打制而成,味道亦不同于其他地方,因为,重庆人喜辣,我们早餐吃个辣油茶什么的是正好,可能对于外地人来说,就受不了了。小时候,因为父母上班的... -
家常重庆味道之凉拌折耳根做法,重庆味道之凉拌折耳根食谱与做法
06-13雨后发现庭院外的小草已开始往外窜了,从别处移栽来的鱼腥草也都冒出了新叶子,这是吃野菜的季节,喜欢这鱼腥草的味道😊采摘一些拌上一盘就是美食。用料鱼腥草克猪耳朵3两花生米1两熟白芝麻适量香菜适量葱姜蒜适量小米椒根... -
家常重庆冷吃牛肉(不丢手)做法,重庆冷吃牛肉(不丢手)食谱与做法
04-29行走江湖居家旅行喝酒音乐必备佳肴边吃边喝边千言含笑不丢手用料牛肉500克干辣椒两碗姜5片盐2勺花椒10颗生抽1勺大葱1根大蒜5瓣白糖4-5勺味精鸡精2勺一个字心重庆冷吃牛肉(不丢手)的做法精牛肉今天没有买到这部牛肉一样... -
家常绝味川菜—重庆地道老火锅๑做法,绝味川菜—重庆地道老火锅๑食谱与做法
11-17作为川妹子一枚,必须有自己的特色麻辣足以代表川妹子火辣的性格,以及撒发出它独特的诱惑。用料豆瓣酱80g姜蒜适量干辣椒干花椒粒适量菜籽油适量猪油适量牛油适量大料适量白糖适量干豆鼓适量醪糟适量高汤提前准备一锅绝... -
同事重庆小面的做法步骤,同事重庆小面怎么做最好吃
12-29用料豆芽胡萝卜根豌豆干豆皮菇类龙口粉丝绿叶菜同事重庆小面的做法拆袋,准备配菜煮开水到八成另起锅烧开放入调料,小面,及八成熟的配菜一起煮开。因为我爱吃淡口,所以我会加一份细面或粉丝。... -
家常重庆杂酱(独家秘方)做法,重庆杂酱(独家秘方)食谱与做法
03-21自己喜欢得做法,在此和大家分享,我会说的尽量详细,一起学习用料蒜末,姜末,葱花适量甜醬1勺生抽或老抽,料酒1勺油,水猪肉1斤,我喜欢瘦的重庆杂酱(独家秘方)的做法猪肉绞碎,油下锅8分热,放入肉,翻炒至8成熟放入葱末和姜末一起炒,再放...
热文推荐
- 1家常奶香小油条(香喷喷宝宝爱)做法,奶香小油条(香喷喷宝宝爱)食谱与做法
- 2家常蛋黄酥超级详细的方子(小白一次成功)做法,蛋黄酥超级详细的方子(小白一次成功)食谱与做法
- 3家常绢豆腐嫩肉圆炖白菜做法,绢豆腐嫩肉圆炖白菜食谱与做法
- 4绿豆冰的做法和图解 好吃的绿豆冰家常做法
- 5薏米牛奶姜糖饮的做法步骤,薏米牛奶姜糖饮怎么做最好吃
- 6家乡蛋饺的做法和图解 好吃的家乡蛋饺家常做法
- 7熔岩吐司卷的做法和图解 好吃的熔岩吐司卷家常做法
- 8桂花酒酿红茶戚风的做法步骤,桂花酒酿红茶戚风怎么做最好吃
- 9花样玉子烧的做法和图解 好吃的花样玉子烧家常做法
- 10家常「澳洲留学生」电饭煲胡萝卜羊肉汤做法,「澳洲留学生」电饭煲胡萝卜羊肉汤食谱与做法
最新文章
- 1家常紫薯酸奶慕斯蛋糕C34做法,紫薯酸奶慕斯蛋糕C34食谱与做法
- 2家常番茄口菇豆腐羹(无盐宝宝版)做法,番茄口菇豆腐羹(无盐宝宝版)食谱与做法
- 3草莓小甜品的做法和图解 好吃的草莓小甜品家常做法
- 4自制无花果膏烹饪方法,正宗的自制无花果膏怎么做
- 5家常榨菜花卷-一发馒头(发现馒头新吃法)做法,榨菜花卷-一发馒头(发现馒头新吃法)食谱与做法
- 6家常美味健康的炸鸡腿鸡翅做法,美味健康的炸鸡腿鸡翅食谱与做法
- 7自制奇异果布丁冻的步骤做法及图解
- 8菠萝焖苦瓜的做法和图解 好吃的菠萝焖苦瓜家常做法
- 9菠菜炒菌菇的做法和图解 好吃的菠菜炒菌菇家常做法
- 10家常红枣枸杞燕窝炖牛奶做法,红枣枸杞燕窝炖牛奶食谱与做法
栏目推荐
- 1宁化牛肉面的做法和图解 好吃的宁化牛肉面家常做法
- 2家常美味烤茄子~烤箱版做法,美味烤茄子~烤箱版食谱与做法
- 3紫薯芋泥盒子的做法步骤,紫薯芋泥盒子怎么做最好吃
- 4家常宝宝辅食消食红枣山药糕做法,宝宝辅食消食红枣山药糕食谱与做法
- 5王氏家传红烧鱼的做法步骤,王氏家传红烧鱼怎么做最好吃
- 6海苔肉松贝贝的做法步骤,海苔肉松贝贝怎么做最好吃
- 7「奇食妙想」该不该吃光她?食装秀告诉你!的步骤做法及图解
- 8家常一人食系列:香菇笋干肉酱做法,一人食系列:香菇笋干肉酱食谱与做法
- 9川菜魔芋烧鸭的做法步骤,川菜魔芋烧鸭怎么做最好吃
- 10家常超快手酱香黄豆,10分钟搞定佐酒小菜做法,超快手酱香黄豆,10分钟搞定佐酒小菜食谱与做法
- 11青芒果沾辣椒的做法步骤,青芒果沾辣椒怎么做最好吃
- 12家常速成千层酥皮(无糖少油)做法,速成千层酥皮(无糖少油)食谱与做法
- 13红豆沙卷的做法和图解 好吃的红豆沙卷家常做法
- 14超级牛排饭的做法和图解 好吃的超级牛排饭家常做法
- 15家常🔥秘制老北京炸酱面❗️连吃三碗都不够做法,🔥秘制老北京炸酱面❗️连吃三碗都不够食谱与做法