宝宝早餐总吃那几样也会烦,这个蛋糕只需要一搅拌即可。而且是胡萝卜做的,加了坚果、酸奶等,非常健康。重要的是无糖的,但是甜甜的宝宝很喜欢。
用料
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
香蕉 | 1.5根 |
无糖酸奶 | 30克 |
即食燕麦片 | 45克 |
低筋面粉 | 40克 |
奶粉 | 5克 |
泡打粉 | 3克 |
低糖蔓越莓 | 18克 |
榛子、开心果 | 适量 |
宝宝早餐 无糖宝宝胡萝卜蛋糕 只需搅拌手残党福音的做法
低糖蔓越莓切碎,坚果切碎。
胡萝卜擦丝
香蕉压碎
胡萝卜和香蕉泥中加入鸡蛋搅拌均匀,之后无糖酸奶搅拌均。
倒入奶粉、低筋面粉、泡打粉、燕麦片、蔓越莓碎、坚果碎,一起搅拌均即可。不要过度搅拌。
模具铺好油纸,将面糊倒入其中。烤箱预热好,170度,35-40分钟。(看上色情况,烤箱温度偏高时间相应缩短)