一道适合小朋友口味的炒年糕,选择形状可爱的年糕造型,为这道菜肴更增添了趣味。荤素搭配,营养满分哦😉
用料
年糕 | 400克 |
猪梅肉 | 250克 |
胡萝卜🥕 | 1根 |
小黄瓜🥒 | 2根 |
盐 | 1克 |
生抽 | 3勺 |
耗油 | 1勺 |
白砂糖 | 1小勺 |
食用油 | 适量 |
适合小朋友的缤纷炒年糕的做法
胡萝卜🥕洗净去皮,切丁
小黄瓜🥒洗净,切丁
猪肉买的梅肉,肥瘦正好,也比较嫩
猪肉切丁
猪肉丁用1勺生抽,1小勺白砂糖,1勺食用油腌制片刻
不粘锅倒入少许食用油,倒入肉丁,猪肉炒的过程会出水,所以不用额外加水。炒熟后连汁一同盛起。
锅里重新倒入少许食用油,倒入胡萝卜,加少许水,少许盐,盖上盖子煮熟。
随后倒入小黄瓜,翻炒片刻
倒入炒好的肉丁,翻炒
倒入备好的年糕
翻炒片刻,加入生抽,耗油调味,年糕本身是熟的,所以只需翻炒一会至变软就可以了哦😊
出锅了,色香味俱全,营养满分😉胡萝卜的甜,小黄瓜的脆,猪肉丁的鲜,再加上可爱的造型年糕,还有妈妈满满的❤️,小朋友一定会爱上这道缤纷年糕哦😊
开始享用吧😄