宝宝铜锣烧的做法和图解 好吃的宝宝铜锣烧家常做法

宝宝一岁两个月，我每天都变着给他做辅食，最幸福莫过于看见他一边吃一边拍手😉
宝宝铜锣烧是他最喜欢的小零食

用料  

宝宝铜锣烧的做法  

1. 准备材料

2. 材料清单

3. 除了低筋面粉，其他材料倒进大一点的盆，搅拌均匀

4. 低筋粉过筛

5. 继续搅拌均匀，直到没有颗粒感，然后盖上保鲜膜，静待20分钟

6. 小火，低温时候就可以摊面团，勺子尽量放低一点，摊出来的面团会好看，圆一点

7. 出现蜂窝面的时候，就可以翻另外一面再稍微煎一下

8. 每次摊完一个面团，准备下一个时候，都要放冷水降温一下，否则往后的，上色会焦！这个步骤很重要

9. 大胖子出来咯

10. 这个方子可以做八个面团，晾一下，中间可以夹红豆沙或者果酱，就完成啦

11. 我在上面还淋了一些刚才剩余的蜂蜜

12. 宝宝拿一个，一溜烟就跑了，吧叽吧叽地吃

小贴士

记住，每次剪完一个面团，平底锅一定要降温
第二，摊面团时候，勺子尽量低，摊出来的面团大小一直，也很圆
最后，一定要小火