小甜瓜专属
用料
🐷里脊 | 适量一小块 |
葱根部 | 2根 |
姜 | 2片 |
洗净新开的猪里脊,去筋!用柠檬腌制半小时去腥!
先放水里煮一分钟,把浮沫冲洗干净,再放一盆冷水重新煮,放入姜片和葱段去腥!煮啊煮啊煮熟后捞出沥干水分!
沥干后的肉块放入保鲜袋用擀面杖压扁,方便撕!撕肉需要耐心!小甜瓜我在撕的时候狗鼻子就很灵的爬过来要吃了!哈哈
撕好后放入平底不沾锅炒干!小火🔥切记!要不然容易焦,那就失败了!炒到没有滋滋滋的声音就差不多啦!像炒茶叶一样!
放入榨汁机,绞肉机绞碎!
哇肉茸
再放回不粘锅继续翻炒到微微发黄就可以了!
放小保鲜盒冰箱冷藏,每次喝粥煮面都可以给宝宝加点!开启美食人生,告别无味!
小甜瓜忍不住要吃啦!
小贴士
第一次写贴,哈哈不专业,亲自实验成功的方子分享一下