儿子爱吃土豆，换着方式做土豆给他吃，这是他最爱的做法之一。
用料
| 土豆 | 1 |
| 排骨 | 1根 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 3勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 白糖 | 1到2勺，根据个人口味 |
| 鸡精 | 少许 |
| 葱花 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 4勺 |
| 蒜蓉 | 3颗左右用量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
宝宝最爱的蒜香土豆的做法
排骨切块，用蒜末，姜末，酱油，盐，白胡椒粉腌制半小时以上。
土豆切滚刀块，下油锅炸至金黄色，沥油，备用。
调酱汁：蒜蓉，酱油，醋，糖，鸡精，盐，按照配料比例混合搅拌均匀。
鸡蛋打散，加入4勺淀粉，调匀。放入腌制好的排骨，搅拌均匀，让排骨裹满浆汁。
小火炸排骨，直至金黄，起锅。
将炸好的排骨，土豆一起放入调好的酱料中，快速搅拌，爬上葱花，即可。