全程无油烟、轻松愉悦的厨房操作!
用料
排骨 | 700克 |
铁棍山药 | 1根 |
甜玉米 | 1根 |
生姜 | 2片 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 5克 |
玉米山药排骨汤(智能无油烟版)的做法
将筒骨放入一锅冷水中,加入适量生姜、盐、料酒,绰水,水沸后去沫捞出。山药切滚刀块。玉米切段。
打开智能炖锅锅盖,依次放入2片生姜、玉米段、排骨、山药块,放入没过食材的水,加入2勺料酒,搅拌一下。
盖上锅盖,调至“排骨”模式(默认时间1小时50分),开始炖。
倒计时10分钟时,打开锅盖,加入5g盐,搅拌均匀。盖上锅盖继续炖。
听到结束提示音后打开锅盖,烹饪完成,盛出装盘。
小贴士
玉米切段时,可以裹在苞衣里切,以防玉米粒溅出。