肺炎期间和老公困在家里,不能出去吃大餐,倒也有了时间两个人在家琢磨着做些家常菜,一只锅,两双筷子,简单的幸福。
用料
五花肉 | 500克 |
食用油 | 少许 |
韩式烤肉酱 | 1勺 |
金针菇 | 1把 |
生大蒜 | 5瓣 |
生菜 | 1棵 |
洋葱 | 半个 |
不粘锅韩式烤猪五花的做法
买肥瘦相间的精品五花肉,回来切成0.5-0.7厘米厚,十公分长的厚片,软冷冻一下比较好切。
不粘锅刷油,中火加热,油起烟之前,加入五花肉煎两分钟左右,不要翻面。等一面略略发黄说明煎好了,翻面另一面。两面都煎好后,用剪刀剪成小块,略略翻炒上色,同时煸出油。焦焦的会很好吃。
用煎出的油再煎一些洋葱,金针菇,超级好吃。
吃的时候,用生菜包的肉,大蒜,青辣椒还有这个酱,我们去韩国买的,真的超级超级推荐。