现成发酵好的辣白菜,恰逢威海开海季…来贴个海鲜膘吧😄
用料
香菇 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
豆腐 | 一块 |
茼蒿 | 一把 |
鱼饼 | 一包 |
发酵好的辣白菜 | 适量 |
海鲜类 | |
梭子蟹 | 一只 |
扇贝 | |
蛤蜊 | |
韩国辣酱 | |
韩国大酱 | |
娃娃菜 | 适量 |
胡萝卜 | 一根 |
海鲜菇 | 一把 |
韩式辣白菜海鲜锅的做法
想吃的食材洗净依次码入锅内。
起油锅烧热加入洋葱丝,葱切片,螃蟹壳多余的也可以放,炒香再加入切好的辣白菜
辣白菜炒香加入适量韩国大酱炒香,再加入韩国辣酱,依个人口味添加,最好大酱与辣酱的比例为2:3。炒好后加水加香菇炖煮五分钟。
再将汤倒入码好菜锅内,开小火炖开…就可以享用啦。
小贴士
螃蟹可以剪开炖煮。