老妈感冒了,想吃热乎的,看冰箱有金枪鱼罐头,就做做试试吧。
用料
金枪鱼罐头 | 一盒 |
卷心菜叶子 | 5片 |
韩国辣酱 | 三勺 |
酱油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
香油 | 适量 |
大蒜 | 5瓣 |
水 | 适量 |
油 | 两勺 |
香菜末 | 一勺 |
韩式辣炒金枪鱼卷心菜的做法
卷心菜切丝,蒜切碎
炒锅放油,热了放蒜爆香,出蒜香后,放辣酱炒出香味。
放金枪鱼,卷心菜丝一起炒,断生之后加水,水开后可以尝尝味道,如果觉得咸度够了,可以不加酱油,加胡椒粉,香油,关火撒香菜末,就可以出锅了。
小贴士
油要稍微多一些,我就是放少了,炒辣酱的时候有些糊锅底了。