家常韩式金枪鱼酱拌意面做法,韩式金枪鱼酱拌意面食谱与做法

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韩式金枪鱼酱拌意面的做法步骤图

自己调的酱汁(有参考一个美食博主的做法),里面有金枪鱼、做三明治剩下的番茄、韩国泡萝卜、韩式辣酱,拌了点焯水的菠菜苗和罗勒叶碎,将蒜片煎得焦香,像葱油一样,蒜味会非常巧妙地融入酱汁里,不会辛辣也不冲。吃着韩式口味的拌意面,最适合看韩国电影啦!

用料  

金枪鱼 半罐
意大利面 200克
韩国泡萝卜 100克
韩式辣酱 2勺
番茄 1个
菠菜苗 1把
罗勒叶碎 适量
3瓣
海苔碎 适量

韩式金枪鱼酱拌意面的做法  

  1. 意面煮好,菠菜苗焯水,加入一勺橄榄油和少许罗勒叶碎搅拌均匀。保留少量煮面水备用。

  2. 番茄去皮切丁,蒜切片。锅内热油小火将蒜片煎香,下番茄炒出水,加煮面水,大火烧开后转中小火将番茄炖烂。

  3. 倒入半罐金枪鱼炒散,加两勺韩式辣酱、一袋韩国泡萝卜翻炒均匀,大火收成浓稠的酱汁后淋在意面上,撒海苔碎,搅拌均匀开吃。

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