家常金黄酥脆、酸甜可口的韩式糖醋肉，和炸酱面一起真的是双重快乐！做法，金黄酥脆、酸甜可口的韩式糖醋肉，和炸酱面一起真的是双重快乐！食谱与做法

看韩剧里面总是吃炸酱面，而且必配糖醋肉，真的是流口水🤤。想起《一起吃饭吧》里面，男主和女主因为糖醋肉是蘸着吃还是淋上酱料吃而争论起来，觉得好有意思。你们喜欢怎么吃呢？

用料  

金黄酥脆、酸甜可口的韩式糖醋肉，和炸酱面一起真的是双重快乐！的做法  

1. 土豆淀粉7勺、玉米淀粉3勺，倒入足够的水搅拌均匀后放置30分钟以上

2. 250g猪里脊切条，加入一点盐、一点胡椒粉抓匀腌制一会

3. 洋葱🧅切片、胡萝卜🥕切片、木耳泡发

4. 锅中倒入300ml水、5勺生抽、5勺白醋、5勺糖、1勺蚝油，倒入配菜，淀粉2勺、水3勺调成水淀粉倒进去，煮8-10分钟

5. 淀粉沉到底部后倒掉上面的水，加入5勺食用油，放入猪肉搅拌均匀

6. 锅中放油，油热到180度左右，把肉放进去炸，炸到肉变色后捞出

7. 油温升至200度左右复炸一遍，炸1-2分钟捞出

8. 猪肉装盘，淋上糖醋汁（也可以直接蘸着吃）