家常比薯片还好吃的❗椒盐孜然藕片做法，比薯片还好吃的❗椒盐孜然藕片食谱与做法

用料  

比薯片还好吃的❗椒盐孜然藕片的做法  

1. 莲藕去皮切成薄片（可以借助切片器），过清水几遍洗去多余淀粉，捞出控水备用（直接用厨房纸擦干净）
   锅里倒油，油温7成热（筷子放进去有密集热盘）放莲藕片中小火炸，炸至金黄控油捞出，撒椒盐粉，孜然粉，辣椒粉

2. 特别脆