家常「韩式炸鸡萝卜」 配韩国炸鸡吃的白萝卜!做法,「韩式炸鸡萝卜」 配韩国炸鸡吃的白萝卜!食谱与做法

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「韩式炸鸡萝卜」 配韩国炸鸡吃的白萝卜!的做法步骤图

大家好!今天我们给大家介绍炸鸡的好搭档—韩式炸鸡酸甜萝卜
一口炸鸡,一口萝卜,那香脆酸爽~
你也来试试吧!

用料  

‘杯’是指180ml的一次性塑料杯
萝卜 500g
米醋 180ml(1杯)
清水 360ml(2杯)
白糖 180g(1杯)
半勺
玻璃盒/玻璃瓶 1个

【韩式炸鸡萝卜】 配韩国炸鸡吃的白萝卜!的做法  

  1. 准备一个萝卜(500g)

    「韩式炸鸡萝卜」 配韩国炸鸡吃的白萝卜!的做法步骤图 第2张
  2. 把萝卜切成小方块

    「韩式炸鸡萝卜」 配韩国炸鸡吃的白萝卜!的做法步骤图 第3张
  3. 切好的萝卜块放在碗里

    「韩式炸鸡萝卜」 配韩国炸鸡吃的白萝卜!的做法步骤图 第4张
  4. 把切好的萝卜块放到消毒后的玻璃瓶内

    *玻璃瓶一定要先消毒再用*
    (1)先冲洗玻璃瓶
    (2)把瓶子放入锅中,加水,煮沸15分钟以上
    (3)把瓶子从锅中拿出,晾干水分就可以用了

    「韩式炸鸡萝卜」 配韩国炸鸡吃的白萝卜!的做法步骤图 第5张
  5. 放完后用力按几下

    「韩式炸鸡萝卜」 配韩国炸鸡吃的白萝卜!的做法步骤图 第6张
  6. 锅里倒进米醋(150ml)

    「韩式炸鸡萝卜」 配韩国炸鸡吃的白萝卜!的做法步骤图 第7张
  7. 倒进清水(360ml)

    「韩式炸鸡萝卜」 配韩国炸鸡吃的白萝卜!的做法步骤图 第8张
  8. 倒进糖(180g)

    「韩式炸鸡萝卜」 配韩国炸鸡吃的白萝卜!的做法步骤图 第9张
  9. 倒进盐(半勺)

    「韩式炸鸡萝卜」 配韩国炸鸡吃的白萝卜!的做法步骤图 第10张
  10. 开大火,直到水沸腾后,关火

    「韩式炸鸡萝卜」 配韩国炸鸡吃的白萝卜!的做法步骤图 第11张
  11. 关火后,在倒进米醋(30ml)

    *如果不太喜欢酸味,不用再放30ml的醋!

    「韩式炸鸡萝卜」 配韩国炸鸡吃的白萝卜!的做法步骤图 第12张
  12. 趁热直接倒进玻璃瓶至水没过萝卜

    *用塑料盒的话,只能凉了之后再倒,但是最后的萝卜会没有那么脆脆的口感

    「韩式炸鸡萝卜」 配韩国炸鸡吃的白萝卜!的做法步骤图 第13张
  13. 凉了之后,盖上盖子,在室温下放1天,再放进冰箱3-5天就可以食用

    *夏天的话可以直接放冰箱!

    「韩式炸鸡萝卜」 配韩国炸鸡吃的白萝卜!的做法步骤图 第14张
  14. 3-5天后,从冰箱里拿出来,顺便做一顿炸鸡,边吃炸鸡,边吃萝卜,简直了!

    「韩式炸鸡萝卜」 配韩国炸鸡吃的白萝卜!的做法步骤图 第15张
  15. 快试一试吧!

    「韩式炸鸡萝卜」 配韩国炸鸡吃的白萝卜!的做法步骤图 第16张