用料
| 萝卜 | 1根（500g左右） |
| 水 | 350g |
| 白醋 | 150g（可根据个人需求增减） |
| 白糖 | 150g（根据个人需求增减） |
| 盐 | <1g |
炸鸡萝卜的做法
把萝卜切成1cm小块或者你喜欢的样子 加盐抓匀稍微腌渍一下 把水“杀”出来 或者也可以直接用
把萝卜装在开水烫过的干的容器（你要腌萝卜的容器 有点水不要紧）里面
水+糖+三个手指头捏的盐 煮开
把刚刚煮开的水直接倒在萝卜上 也就是容器里 然后等水凉了之后盖盖子 最好是放在冰箱里冷藏 想吃的时候直接拿就可以了
小贴士
⚠️ 不用煮萝卜 让萝卜保持脆的口感
⚠️ 如果要腌渍萝卜出水 不要太久了
我平常腌出水后会洗一洗再放在容器里 因为有盐在表面