家常고추장찌개韩式辣椒酱汤韩剧同款做法,고추장찌개韩式辣椒酱汤韩剧同款食谱与做法

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고추장찌개韩式辣椒酱汤韩剧同款的做法步骤图

用料  

梅花肉 300克
土豆 1个
豆腐 半块
西葫芦 半个
蘑菇 50克
洋葱 半个
大葱 半根
青红辣椒 各一个
辣椒酱 2勺
辣椒粉 1勺
大酱(可省略) 1勺
胡椒粉 少量
蒜泥 1勺
1勺
鱼露 1勺
淘米水 5碗

고추장찌개韩式辣椒酱汤韩剧同款的做法  

  1. 梅花肉切小块后放入蒜泥胡椒粉料酒腌制10分钟

    고추장찌개韩式辣椒酱汤韩剧同款的做法步骤图 第2张
  2. 西葫芦切厚片

    고추장찌개韩式辣椒酱汤韩剧同款的做法步骤图 第3张
  3. 洋葱可切块也可以切片

    고추장찌개韩式辣椒酱汤韩剧同款的做法步骤图 第4张
  4. 土豆切块后冲洗两次,蘑菇撕成条备用

    고추장찌개韩式辣椒酱汤韩剧同款的做法步骤图 第5张
  5. 红辣椒切片

    고추장찌개韩式辣椒酱汤韩剧同款的做法步骤图 第6张
  6. 青椒切片

    고추장찌개韩式辣椒酱汤韩剧同款的做法步骤图 第7张
  7. 锅里放油下入猪肉小火炒

    고추장찌개韩式辣椒酱汤韩剧同款的做法步骤图 第8张
  8. 炒至变色后放洋葱和西葫芦蘑菇土豆炒

    고추장찌개韩式辣椒酱汤韩剧同款的做法步骤图 第9张
  9. 加入淘米水,洗大米时第二次的水,中火烧十分钟

    고추장찌개韩式辣椒酱汤韩剧同款的做法步骤图 第10张
  10. 加入辣椒酱和一勺辣椒粉,一勺鱼露

    고추장찌개韩式辣椒酱汤韩剧同款的做法步骤图 第11张
  11. 大酱用网过滤一下,也可以直接放入,这里大酱可以省略不放的,用盐调味

    고추장찌개韩式辣椒酱汤韩剧同款的做法步骤图 第12张
  12. 汤烧开后放入切小块的豆腐,尝尝咸淡,不够再用盐调味,烧5分钟

    고추장찌개韩式辣椒酱汤韩剧同款的做法步骤图 第13张
  13. 最后加入大葱和辣椒

    고추장찌개韩式辣椒酱汤韩剧同款的做法步骤图 第14张
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