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日剧有喜欢的人蛋包汉堡肉官方菜谱
用料
蛋包汉堡肉官方菜谱的做法
洋葱切碎
橄榄油热锅,放入洋葱翻炒
牛肉馅中加入盐、胡椒、肉豆蔻粉、孜然,搅拌后再加入面包屑、牛奶、炒过的洋葱、鸡蛋1个,再次搅拌,做成饼状
橄榄油热锅,加入肉馅饼,油煎。一面煎至棕褐色后翻面,加盖蒸。
鸡蛋4个,加入胡椒、盐、鲜奶油,搅拌。橄榄油热锅,倒入蛋液,煎至饼状。在鸡蛋饼上放入肉馅饼,包起来。
翻面放入平底煎锅。四周浇上Demi-glace sauce撒上香芹点缀淋上蛋黄酱