家常日式海鲜高汤酱油炒乌冬（Japanese Stir fried Udon noodles /seafood flavor)做法，日式海鲜高汤酱油炒乌冬（Japanese Stir fried Udon noodles /seafood flavor)食谱与做法

最近入手几款日式火锅汤料（详见步骤）但其实一个人煮来吃都会有剩，不想顿顿只用来煮火锅的我就用来汤料做了炒乌冬～没想到味道出乎意料的好哦！

*1 人份
*准备时长：～20min

用料  

日式海鲜高汤酱油炒乌冬（Japanese Stir fried Udon noodles /seafood flavor)的做法  

1. 主要海鲜汤料种类见上👆🏻

2. 左上为海鲜汤料+少许酱油+鲜奶油+水拌好的，左下为煮好的乌冬面，右上为所有食材配料，右下为加过油热小葱的炒盘
   
   所有蔬菜洗净，鱼饼，油豆腐，胡萝卜切丝，小葱切末放好备用，煮锅烧水，沸腾后放入乌冬面中火煮3-5分钟，煮后过冷水备用

3. 将海鲜汤料，水，鲜奶油和酱油拌匀，加少许砂糖，用小锅小火煮至沸腾转小火继续加热

4. 同时另起炒盘，烧热后放入葱末炒香，先放入胡萝卜和鱼饼中火翻炒，胡萝卜炒软后放入油豆腐和鱿鱼丝继续翻炒，然后转小火倒入乌冬面拌匀，随后分次煮过的汤料，最后再放入豌豆芽苗炒到汁水明显减少稍浓稠即可关火

5. 最后可用小葱末/海苔碎/鱼板/芝麻等做装饰，（用鱼板的话记得提前煮熟）

6. 一份快手日式海鲜酱油炒乌冬就完成啦✨

小贴士

*最后配上纳豆和一杯冰巧克力奶，美味しい！