薄薄脆脆的 带着花生的香味
平时做甜品只用到蛋黄 蛋清可以拿来做这款零食~
用料
| 花生 | 50克 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 黄油 | 15克 |
| 糖粉 | 10克 |
| 蛋清 | 2个 |
| 白/细砂糖（如果没有糖粉可以用细/白砂糖） | 20克 |
薄脆花生饼✨的做法
2个蛋清 加入15克黄油隔水融化
（如果是使用细/白砂糖要跟黄油一起隔水融化）![薄脆花生饼✨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "薄脆花生饼✨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大概成这个样子
![薄脆花生饼✨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "薄脆花生饼✨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
过筛20克低筋面粉和10克糖粉 搅拌均匀
![薄脆花生饼✨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "薄脆花生饼✨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
搅拌成糊状
![薄脆花生饼✨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "薄脆花生饼✨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入50克花生（花生要提前敲散）
![薄脆花生饼✨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "薄脆花生饼✨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
铺上油纸 家里因为没有油纸了 所以涂黄油 结果 黄油也不行 烤好之后很难拿下
![薄脆花生饼✨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "薄脆花生饼✨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤箱200°10-20分钟
![薄脆花生饼✨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "薄脆花生饼✨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
没有铺油纸的后果 😢 费了超久的时间才扣出了点 刷盘刷到想哭😢
![薄脆花生饼✨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "薄脆花生饼✨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
这就是我扣下来 的份量 还是好吃的
![薄脆花生饼✨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "薄脆花生饼✨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
⭕细/白砂糖一定要和黄油一起隔水融化 糖粉只需要过筛
⭕一定一定一定要用油纸 不可以像我将傻用黄油😢