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用料
净素豆腐饼的做法
嫩豆腐一包,捣碎加入酱油油香菇酱沙茶酱拌匀。(图片中加了一些冰箱里剩下的绿豆凉粉,正常做法不建议加凉粉)
根据自己口味调节咸度。
600克面,350克水,可以加些许酵母。用揉面机或手揉,揉成面团。
切成均匀剂子
用擀面杖擀成圆饼,尽量擀圆一点。
把馅儿包进面饼里。
按压成圆饼状。
用煎锅,或者电饼铛煎15分钟左右,出锅。