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鸡蛋小酥饼的做法和图解 好吃的鸡蛋小酥饼家常做法

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鸡蛋小酥饼的做法步骤图,鸡蛋小酥饼怎么做好吃

超好吃的一款小酥饼,还相当的简单......
家里长辈特别喜欢这款小酥饼,做好给他们捎点儿去。

用料  

面粉 70g
玉米淀粉 130g
黄油 80g
白糖 60g
0.5g
蛋黄 2个

鸡蛋小酥饼的做法  

  1. 首先材料来个大合照。

    鸡蛋小酥饼的做法步骤图,鸡蛋小酥饼怎么做好吃 第2张
  2. 黄油室温软化,和白糖搅拌均匀。

    鸡蛋小酥饼的做法步骤图,鸡蛋小酥饼怎么做好吃 第3张
  3. 分次加入蛋黄液。

    鸡蛋小酥饼的做法步骤图,鸡蛋小酥饼怎么做好吃 第4张
  4. 搅打均匀。

    鸡蛋小酥饼的做法步骤图,鸡蛋小酥饼怎么做好吃 第5张
  5. 筛入拌好的面粉。

    鸡蛋小酥饼的做法步骤图,鸡蛋小酥饼怎么做好吃 第6张
  6. 用勺子搅拌,一开始会有点干。

    鸡蛋小酥饼的做法步骤图,鸡蛋小酥饼怎么做好吃 第7张
  7. 用手捏匀成面团。

    鸡蛋小酥饼的做法步骤图,鸡蛋小酥饼怎么做好吃 第8张
  8. 把面团搓成长条,切成均匀的小块。

    鸡蛋小酥饼的做法步骤图,鸡蛋小酥饼怎么做好吃 第9张
  9. 用手搓圆。

    鸡蛋小酥饼的做法步骤图,鸡蛋小酥饼怎么做好吃 第10张
  10. 用叉子压出饼干的花型。

    鸡蛋小酥饼的做法步骤图,鸡蛋小酥饼怎么做好吃 第11张
  11. 可爱的小饼就做好了。

    鸡蛋小酥饼的做法步骤图,鸡蛋小酥饼怎么做好吃 第12张
  12. 烤盘上垫锡纸,放入提前预热的烤箱,中层160度15分钟,再改上层3分钟,即可。

    鸡蛋小酥饼的做法步骤图,鸡蛋小酥饼怎么做好吃 第13张
  13. 酥脆出炉!

    鸡蛋小酥饼的做法步骤图,鸡蛋小酥饼怎么做好吃 第14张

小贴士

制作中不要加水哦,这个量和出的面团软硬度正合适。