家常芝麻酱糖饼 椒盐饼 半烫面做法，芝麻酱糖饼 椒盐饼 半烫面食谱与做法

此配方中的半烫面的面团，可以做出芝麻酱红糖饼和芝麻酱椒盐饼各4张，每张饼的直径12CM。层次分明、外酥里糯。
为了区分咸甜，红糖的表面蘸白芝麻、椒盐的表面蘸黑芝麻。芝麻需要提前烘香。

用料  

芝麻酱糖饼 椒盐饼 半烫面的做法  

1. 红糖水煮开，加入面团中，边倒边搅拌成面絮

2. 加入过滤水

3. 搅拌成面絮

4. 揉成一枚光滑柔软的面团，用打湿的屉布盖好，松弛15分钟。这个时候把麻酱糊中的红糖碾碎，无颗粒。

5. 平均分成两份。用打湿的屉布盖好，松弛15分钟。

6. 取一份擀成30*35CM的长方形面皮

7. 抹一层芝麻酱，再撒红糖

8. 卷起，收口捏紧、平均分成四等份

9. 取一条面剂子，两头捏紧，捏的时候拍掉空气。竖起来按扁。擀成直径为12CM的圆。

10. 依次做好四个，刷蜂蜜

11. 为了区分一甜一咸：甜的蘸一层白芝麻、椒盐味儿的蘸黑芝麻。

12. 不沾平底锅小火烙饼。先完成预热，锅热了再放入饼胚，芝麻面朝下。盖盖儿，全程小火烙饼。2分钟翻面，再烙饼1分钟，看上下面到你喜欢的烧色即可

13. 依次做好四个

14. 这个是芝麻酱椒盐味

15. 8张饼出锅