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家常半发面海苔芝麻全麦饼(无油无糖)做法,半发面海苔芝麻全麦饼(无油无糖)食谱与做法

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半发面海苔芝麻全麦饼(无油无糖)的做法步骤图

依旧是为了晚餐,超级快手。却也成就了早餐,哈哈哈😁好吃升糖慢哦!

用料  

A全麦面粉 300克
A:食用碱 0.5克
A:酵母粉 2g
A:奇亚籽 2g
A:五香粉
A:盐
B:水 180克
C:烧海苔粉 3g
C:白芝麻

半发面海苔芝麻全麦饼(无油无糖)的做法  

  1. 一、和面。  1、将A材料全部倒入搅拌盆中混合均匀。  2、加入B部分的水,用硅胶刮刀手动轻轻搅拌至无干粉状态。静置十五分钟…。3、打开厨师机中速搅拌成一个光滑面团。

  2. 二、成剂。   1、取出面团揉入C部分的海苔粉(注意此处烧海苔粉,婴儿拌的那种)。      2、分成50g左右的小面剂(大约十个)搓圆。盖保鲜膜静置十分钟。   3、擀成椰圆形薄饼胚。 4、准备一小碟水、一盘白芝麻(可放进饼胚的平盘)、毛刷一把。  4、在饼胚一面刷薄薄一层水,倒扣放在芝麻盘中轻轻按几下。取出芝麻面朝上,再将芝麻按按实,嵌入面里。另一面也如此操作。  5、重复4的步骤,将所有面胚两面都均匀沾上芝麻

  3. 三、烙制。  电饼铛预热,选择大饼馅饼档,放入饼坯。闲人新换的电饼铛,有点小。一次可烙4、5张。大约4分钟左右,听到提示音就好了,可以出锅了。        温热着吃,香啊!如果有剩余的,吃时再用饼铛烤一分钟左右又可恢复口感

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