不爱吃菜的宝宝,可以试着这样做,这样做特别好吃,一下解决了挑食的问题
用料
牛肉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根(大的) |
土豆 | 小半个 |
洋葱 | 1/3个 |
青葱 | 2-3株 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
生抽 | 适量 |
土豆淀粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
蔬菜牛肉饼(宝宝最爱)的做法
土豆,胡萝卜刨成细丝(这里丝越细越好,容易熟)
洋葱切细粒,葱切细段,牛肉切小块
牛肉剁成接近泥状
加个鸡蛋,
加入玉米淀粉,
加入盐、糖、生抽、鸡精,材料都放一起拌匀开中小火,平底锅放入食用油,锅底油摇匀,等稍微热些就倒入铺平,煎7分钟左右,用锅铲把饼像分蛋糕那样分成几份再翻面,时间参考一下,具体根据煎的情况翻面,只要翻得过来就行,翻过来再煎7分钟左右最后盖盖子再焖一分钟就可以了
放凉会再吃,免得上火
好吃,我一周都会做几回,强力推荐!
试试,记得交作业哦
小贴士
牛肉可以换成猪肉,蔬菜也可以用其他替换,水分比较多的蔬菜要弄点盐先沥水,蔬菜比较多,淀粉就要放多点,鸡蛋也可以再加个,免得不成型,记得用中小火,火太大会焦。