家常🔥🔥超快手法式太阳酥饼 tart au soleil——手抓饼版做法，🔥🔥超快手法式太阳酥饼 tart au soleil——手抓饼版食谱与做法

没有烤箱的宝宝们看这里啦！！谁说高冷的法式甜点一定要烤箱，电饼铛一样可以做出香酥诱人的法式酥点哟，而且超快手又简单！

和朋友聊天说起圣诞大餐，据说她们家今年最受欢迎的餐前甜点是这一道法式太阳酥饼tart au soleil，在米国，这也是一道非常大众化的聚会甜点。

当当当……电饼铛狂魔上线啦

用料  

🔥🔥超快手法式太阳酥饼 tart au soleil——手抓饼版的做法  

1. 准备好一张手抓饼

2. 把手抓饼两边的塑料纸去掉后，在底下铺一张烘焙油纸，再将豆沙均匀抹在手抓饼上，注意边缘留出空隙

3. 然后盖上另一张手抓饼，用杯子或其他圆形物品在中心处压出圆圈

4. 用刀切十字

5. 然后再切成如图状，注意切的时候动作要轻柔（如果手抓饼皮太软，可以先放冷冻层冻几分钟后再操作）

6. 把切好的饼皮依次顺时针翻转两次，如图所示，注意翻转的时候一定要轻柔，手抓饼比较薄，容易被扭断（如果手抓饼皮太软，可以先放冷冻层冻几分钟后再操作）

7. 最后在手抓饼皮上刷一层蛋黄液，并在中心圆圈处撒一些白芝麻。可以用完整个蛋黄，厚厚的蛋黄液烤出来简直香炸。
   饼皮底下的烘焙油纸不用去掉，直接移到电饼铛中

8. 电饼铛中火烤8分钟，然后转大火烤两分钟，注意电饼铛上下火都要开哟，烤制中途可以开盖看上色情况，注意不要烤糊囖

9. 站在几米开外都能闻到蛋黄烤香的味道，喜欢脆一点的友友可以适当多烤一分钟，但是要注意揭开看看，烤糊就桑心啦＠_＠

10. 超快手的法式太阳酥饼就烤好啦，趁热赶紧掰开吃吧^O^

小贴士

1，如果手抓饼皮变软，可以先放冷冻层冻几分钟后再操作
2，注意去掉手抓饼原来的贴纸，换成烘焙用油纸再烤喔