家常牛肉馅饼-隔离ing做法，牛肉馅饼-隔离ing食谱与做法

隔离继续，缺揉面机，缺碎肉机，缺平底锅，缺原材料，缺一切，独独不缺时间～～～

自由的灵魂思念隔离前的一切，思念“包一切”！！！

用料  

牛肉馅饼-隔离ing的做法  

1. 1：2杯面粉+5g酵母，
   2：温水一点点加入。
   3：站着揉，趴着揉，反正揉到不沾手，
   4：团成漂漂亮亮的白白胖胖滴。
   5：春天室温么估计15左右，发面呗。
   6：时间不低于30分钟吧。
   
   面上涂一层薄薄滴油。

2. 发面的同时完成以下。
   1：牛排，洋葱都切成丝。
   2：淀粉撵细细滴（少许），备用。
   3：腌牛肉丝，耗油，生抽，红酒（料酒），时间么，一会儿即可。
   4：热油，
   5：丢洋葱，
   6：香喷喷时，丢入牛排
   7：锅里会有很多汁水，
   8：撒盐。
   9：最后，直接撒淀粉收汁。
   10：起锅，完美。
   

3. 发面时间不能太长，50分钟足矣。
   差不多肉馅完成，稍微凉凉。
   找小助手帮忙。
   1：喏 ，重要的中间厚，四周薄。
   2：任何形状能接受，能包一切！！！
   
   3：万一发现肉馅不够，🐸马苏里奶酪此刻来凑数。
   4：肉馅放入，马苏里盖肉馅上，面皮包起来！
   
   
   

4. 没有平底锅无妨。
   1：热油，大火转中火
   2：轻轻放入宝贵滴馅饼
   3：两面油煎
   4：一丢丢焦黄，倒入开水，漫过馅饼即可
   （或者一丢丢倒，不停倒，不停翻面）
   5：大火，盖锅盖。
   6：水干，
   7：完美起锅～

小贴士

1：发面涂一层油。
2：开水也可以一丢丢加入。看熟练程度。
3：面不能发太过，会粘锅。