简单的混合各种蔬菜,核桃碎,少许面粉(小芽用了藜麦粉)和鸡蛋,摊成薄饼入烤箱坐等就可以了。
用不同的蔬菜混合就可以有不一样的颜色,补充多种营养,可以切细条给宝宝吃,用模具刻出造型,也可以涂上自制番茄酱、牛油果酱等当三明治吃.........
口感相对有一点点粗糙,适合大一点的宝宝
PS:今天这个除了宝宝,想要减肥的同学再适合不过了,哈哈
适合宝宝年龄:2岁以上宝宝
难度:易
时间:40分钟
用具:刀, 带盖大煎锅, 砧板, 锅勺, 带盖小锅
用料
西兰花 | 30-40g |
胡萝卜 | 100g |
核桃碎 | 20g |
藜麦粉(可用面粉替代) | 65g |
鸡蛋 | 1个(大) |
盐 | 少许(可选) |
宝宝辅食:蔬菜核桃彩虹饼—吃法百变彩虹饼,给宝宝新鲜,省妈妈力气的做法
准备好所有食材,烤箱200度预热
粗切西兰花,在搅拌器中搅拌处理成大米一样粗细的质感
ps:也可以辛苦点直接用刀剁碎哈胡萝卜切块,在搅拌器中搅拌
ps:也可以辛苦点直接用刀剁碎哈找一个大碗,加入西兰花和胡萝卜碎
加入核桃碎
加入藜麦粉简单搅拌混合
中间挖个小洞,打入鸡蛋
将鸡蛋蔬菜面粉搅拌均匀,呈现如图状态,比传统的面包面团更湿一点。
准备一个烤盘,铺上烘焙油纸,把面团转移到烘焙纸上,用勺子或刮刀整理成长方形。
ps:大家正式做的时候,可以比小芽图片上更薄一点也可以只用西兰花做另外的面糊
放入烤箱,200度,中层,上下火,大概25分钟左右。
烤至表面呈现微微金黄,从烤箱取出
切块享用即可,可以切细条给宝宝吃
或用模具刻出造型
也可以涂上自制番茄酱、牛油果酱等当三明治吃
小贴士
1、可以切成面包大小的切片存放在冰箱里,需要的时候拿出来微波炉热一下就可以吃啦
2、沟通可联系微信:xuhanlu321