适合新手下厨的一道菜——菠萝炒饭,洋溢着浓浓的热带情怀,酸甜清香的菠萝搭配新鲜的海虾,营养丰富,特别适合夏季没有胃口的朋友。
用料
大菠萝 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
虾仁 | 100g |
青豆 | 50g |
火腿 | 100g |
熟腰果 | 50g |
大葱 | 1段 |
盐 | 1茶勺tsp |
植物油 | 适量 |
菠萝炒饭配柠檬红茶 Fried Rice With Pineapple And Lemon Tea的做法
准备食材。
将菠萝纵向剖开。
用刀或勺子挖出菠萝肉。
挖好的菠萝壳留出2cm厚的边缘。
菠萝肉切块。
虾仁洗净,火腿切丁,大葱切碎备用。
炒锅加热,倒入适量植物油,葱花爆香。
加入虾仁,炒至变色。
加入米饭。
然后加入青豆和火腿稍加煸炒后。
加盐调味。
关火后加入菠萝肉。
加入腰果。
翻拌均匀。
将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中。
小贴士
可以根据自己的喜好来搭配不同的食材。