泰国🇹🇭新加坡🇸🇬印度尼西亚~~🎶🎶 家里有虾仁 想不到吃什么 就炒个菠萝炒饭吧 简单易做
用料
菠萝 | 1个 |
米饭 | 3碗 |
虾仁 | 180克 |
杂菜 | 60克 |
腰果 | 20克 |
咖喱粉 | 3勺 |
鸡蛋 | 2个 |
葡萄干 | 20克 |
东南亚菠萝炒饭的做法
电饭煲烧咖喱饭 泰国香米和水1:1放入三勺咖喱粉放入三勺油
菠萝切三分之二 挖空
菠萝果肉泡盐水 准备好葡萄干和腰果
虾仁用葱姜料酒腌制半小时 热锅冷油放入蒜泥炒虾仁 变色后加入杂菜一起炒 炒完盛出来
炒鸡蛋 放入咖喱饭和刚刚炒完配菜 葡萄干一起翻炒 加两勺盐 最后撒入腰果一起翻炒 最后装盘就好啦
最后装盘盛到菠萝里😉