爱上海鲜的蛋炒饭的做法步骤,爱上海鲜的蛋炒饭怎么做最好吃

本来只想做个蛋炒饭🍚
临时起意  加了虾仁 鱿鱼圈在里面
别说味道还真是不一样 😄

用料  

爱上海鲜的蛋炒饭的做法  

1. 首先  先在米饭里面打入一个土鸡蛋    加入盐🧂 一起搅拌   让每一粒米饭都裹上鸡蛋液   放置十到二十分钟左右  

2. 然后下锅热油烧至七八分热    把米饭放进去开始炒    炒至表面金黄   

3. 把虾仁🍤 鱿鱼圈 这些也放进去一起炒熟      （也可以提前第一步就把虾仁鱿鱼圈先炒熟）

4. 放入辣椒酱、豆豉、生抽 一起翻炒入味  

5. OK  最后一步  加入【点睛之笔】的葱花 😄   可以增加葱香味  另外一个也是有起到一个色彩的点缀（没得的话也可以不加）   出锅装盘食用🥂       ｛最后加一句：蛋炒饭就是要吃这种一粒一粒的、才满足｝🍻

小贴士

1️⃣辣椒酱是我们湖南的特产  外面一般很少有卖的
这个配蛋炒饭 简直绝了   
2️⃣上面提到的 虾仁鱿鱼圈 可以先第一步炒熟了再开始炒米饭
3️⃣米粉也可以提前一晚放在冰箱冷藏 第二天拿出来再炒  那口感绝对是不一样的