用料
| 凉拌酱油 | |
| 隔夜饭 | |
| 黄瓜 | |
| 圣女果 | |
| 胡萝卜 | |
| 盐 | |
| 干辣椒 | |
| 孜然 | |
| 芥末 | |
| 香油 |
芥末蛋炒饭的做法
黄瓜、胡萝卜切丁备用，圣女果从中间切一下即可。
鸡蛋搅匀，在油锅内摊成薄的鸡蛋饼，反正面煎成金黄色，切成小丁备用
锅里放油，然后放入干辣椒，煸出辣味
放入圣女果，炒一会，再放入胡萝卜丁、鸡蛋丁，最后放入黄瓜丁
放入隔夜饭划散，翻炒均匀
添加适量盐、酱油、孜然调味
关火后放一些香油。
装盘后，可以放一些芥末
小贴士
加了芥末会有意想不到口感。。不过最好一点一点的放，不然会很悲剧~~~吃完热泪盈眶的~~哈哈