饭没有吃完，倒了可惜。把剩饭加胡萝卜玉米土豆鸡蛋，就变成色香味俱全的黄金饭了。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 米饭 | 3碗 |
| 土豆 | 1个 |
| 玉米 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
黄金炒饭胡萝卜土豆玉米鸡蛋炒饭的做法
1.把胡萝卜，土豆切丁玉米抛粒装好备用
2.拿一只鸡打入碗中，加点盐，搅拌均匀，锅中倒油加热，把鸡蛋煎好，装起来备用
3.锅中热油，把胡萝卜丁土豆丁玉米丁一起不停翻炒，加半勺盐，加点水，煮两分钟，倒入鸡蛋，把米饭倒入翻炒均匀，加入耗油生抽，中小火炒三分钟左右即可出锅![黄金炒饭胡萝卜土豆玉米鸡蛋炒饭的做法步骤图 第2张]( "黄金炒饭胡萝卜土豆玉米鸡蛋炒饭的做法步骤图 第2张")
装盘出锅
![黄金炒饭胡萝卜土豆玉米鸡蛋炒饭的做法步骤图 第3张]( "黄金炒饭胡萝卜土豆玉米鸡蛋炒饭的做法步骤图 第3张")
小贴士
倒入米饭后，中小火搅拌，这样不会粘锅