家常腊白炒面（腊肠白菜炒面）做法，腊白炒面（腊肠白菜炒面）食谱与做法

好好练习厨艺，将来为我心爱的她做美食。

用料  

腊白炒面（腊肠白菜炒面）的做法  

1. 把水烧开，把手擀面煮熟，用凉水拔一下凉，这样面的口感更筋道，而且不粘连，把水倒干把面盛出备用。

2. 调汁，用一个小碗，倒入四勺老抽，加入适量的盐，（不要太咸，因为腊肠是咸的，面最好清淡些）一点点的棉白糖，用筷子搅拌好备用。

3. 蒜头一小瓣，切碎爆锅用，腊肠切成斜长段，白菜叶切丝，热锅后加油，放入蒜爆锅，加入腊肠，见腊肠颜色变化形状有变化时，开始放入白菜叶，快速翻炒后（白菜叶不能炒过久，大约20秒左右即可）加入手擀面，倒入调好的汁，均匀上色后即可出锅了。一道色香味俱全的炒面就完成了，怎么样简单吧。（全程中小火）