几年前在泰国吃过之后就心心念念的，后来一直没吃过，自己动手试试来个简单版的
用料
| 芒果 | 看个人喜好，可以多一点 |
| 椰浆 | 200克 |
| 盐 | 2克 |
| 白糖 | 20克 |
| 糯米 | 150克 |
泰国芒果饭的做法
糯米浸泡3小时
![泰国芒果饭的做法步骤图，泰国芒果饭怎么做好吃 第2张]( "泰国芒果饭的做法步骤图，泰国芒果饭怎么做好吃 第2张")
调椰浆，200克椰浆+20克糖+2克盐隔水加热直到融化
![泰国芒果饭的做法步骤图，泰国芒果饭怎么做好吃 第3张]( "泰国芒果饭的做法步骤图，泰国芒果饭怎么做好吃 第3张")
沥干糯米放进电饭煲，倒入椰浆，留起35ML左右的椰酱，按正常的煮饭键煮熟糯米饭
![泰国芒果饭的做法步骤图，泰国芒果饭怎么做好吃 第4张]( "泰国芒果饭的做法步骤图，泰国芒果饭怎么做好吃 第4张")
切好芒果，摆放好糯米饭，把预留的汁隔水加热（不加粘米粉），淋上去就好了😁
![泰国芒果饭的做法步骤图，泰国芒果饭怎么做好吃 第5张]( "泰国芒果饭的做法步骤图，泰国芒果饭怎么做好吃 第5张")
这个酱是加了一点粘米粉，50g椰浆+20g粘米粉+少许糖盐，慢火一边煮一边拌，比较粘稠，我个人觉得不要加粘米粉的酱比较好
![泰国芒果饭的做法步骤图，泰国芒果饭怎么做好吃 第6张]( "泰国芒果饭的做法步骤图，泰国芒果饭怎么做好吃 第6张")
小贴士
因为香兰叶不好买，所以这里是没有加的，如果有香兰叶那就更好了，跟糯米饭一起煮了盛的时候挑出来