去韩式烤肉店必点的主食
自己动动手随时都能享受到美味
用料
肥牛 | 100克 |
洋葱 | 半个 |
鲜蘑菇 | 200克 |
鲜香菇 | 200克 |
胡萝卜 | 小半根 |
米饭 | 一大碗 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 30克 |
色拉油 | 30克 |
香葱 | 10克 |
韩式辣椒酱 | 2勺 |
苹果 | 半个 |
菌菇肥牛石锅饭的做法
准备好所有材料
洋葱切丝、香葱切小段,胡萝卜切片,蘑菇和香菇液切片备用。
准备一口石锅,刷上色拉油,开小火让石锅慢慢加热
苹果切片加一点点糖,煮成糖水,稍微放凉后拌入辣椒酱中,将辣椒酱稀释后就可以拌饭喽。用苹果煮的糖水会有一股淡淡的果香哦。
蚝油牛肉看菜谱
蚝油炒双菇看菜谱
平底锅煎一个太阳蛋
把米饭放入加热后的石锅中,铺上炒好的菌菇和肥牛,放上太阳蛋撒些香芝麻,滋啦滋啦热气腾腾的上桌喽。
开吃😄一勺拌饭酱使劲把饭拌匀,太阳蛋打散。小朋友让我下次放两个蛋🤭🤭
小贴士
石锅加热前一定要先抹油,这样加热的米饭石锅底才会有一层脆脆的口感。
辣椒酱也可以用纯净水稀释。