本美食由亲子健康houlongo1分享： 记得以前看过一段话叫“女人只有做了母亲才更加理解母亲”，这话说的一点不假，没有宝宝之前总觉得妈妈管得太多操心太多，什么都不以为然，觉得妈妈很唠叨，总会说妈你别管那么多了，我知道了，后来工作了可以住在单位，回家的次数就越来越少了，感觉终于自由了，可是妈妈却多了对我的担心，整天交代一大堆，对此我特别不理解，我说我已经是成年人了，我有我的自由，你不用管那么多了吧，无意中我已经伤了妈妈的心，后来妈妈为了让我有更好的发展就把我送到了郑州，我现在才能体会到她当时是有多么的不舍，离家更远了，回家的次数也更少了，妈妈总是叮嘱我要注意安全，甚至晚上担心的睡不着，我总觉得妈妈想得太多，现在自己也做了妈妈我才深刻的体会到妈妈的不易和伟大，记得小时候摔疼了妈妈会把我抱在怀里替我揉揉，妈妈的怀抱好温暖，现在的我整天会担心辰辰磕着碰着，担心自己和宝宝相处的时间越来越短，担心有一天孩子不再需要我，担心孩子离开我到很远的地方去，这时候我最想对妈妈说一句：“妈妈我错了，我知道您做的一切都是出于对我的爱，可是我却总是伤您的心，我是个不合格的女儿，你可以原谅我吗？我以后一定听你的话，多回去看你，不再让你伤心，在我眼里你永远是世界上最伟大的妈妈，妈妈我爱你！”
母亲节到了，我和辰辰亲手做了康乃馨送给我们的妈妈，每一个花瓣都包含了我们对妈妈的感恩和爱，我们不要等自己做了母亲才理解母亲，我们要时刻怀着一颗感恩的心更爱妈妈更理解妈妈，没事给妈妈打个电话报个平安，多回家看看妈妈，陪妈妈吃顿饭聊聊天，不要让世界上最爱我们的妈妈伤心流泪。
特意为妈妈做了XO黄金美帽饭，虽然用黄金来比喻母爱有点俗，但是实在想不到什么可以比喻伟大的母爱，因为母爱是无价的，妈妈就像这顶帽子外表看起来简简单单，内心却是无比强大的，希望这顶康乃馨遮阳帽可以替妈妈遮风挡雨，让妈妈永远青春永驻，年轻美貌。
用料
| 熟米饭300g、油适量 | |
| 盐适量、鸡蛋2个 | |
| 荷兰豆适量、青豆玉米粒适量 | |
| 大虾或虾仁适量 | |
| 蟹肉棒适量 | |
| 李锦记XO酱适量 | |
| 红曲少许 | |
| 玉米淀粉适量 |
送给妈妈的一份心意-XO黄金美帽饭的做法
将大虾去壳挑去虾线
荷兰豆洗净去丝切碎
鸡蛋只取蛋黄打散倒入米饭中拌匀。
将蟹肉棒和青豆玉米粒、虾仁煮熟。
锅里放少量油，油热后倒入米饭加少许食盐炒匀取出。
油锅继续放油炒荷兰豆。
加入青豆玉米粒、蟹肉棒以及适量食盐炒匀。
放入三分之一的米饭炒匀，最后放入适量李锦记XO酱拌匀即可
将剩下的三分之二米饭取一部分填入碗中压薄薄一层壳。
切长条连体花瓣状，从头卷起用便当叉固定即是康乃馨。接着中间填入有菜的米饭压实
倒扣入盘中，旁边继续用剩下的米饭堆出帽沿
蛋清打散加红曲粉和适量玉米淀粉，摊成蛋饼
将鸡蛋康乃馨放在帽子上即可