用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
米饭 | 剩下多少放多少 |
玉米粒 | 一把 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 半个 |
酱油 | 适量勺 |
耗油 | 一点点 |
白糖 | 一抠抠 |
蔬菜炒米饭的做法
首先鸡蛋打散,把米饭放进去,戴上一次性手套 抓匀
然后起锅烧油,放土豆丁,胡萝卜丁,玉米粒,炒软,放盐,椒盐,酱油,自己把握量,之后盛出起锅烧油,放米饭,抄到干爽颗粒分明,放酱油,中间尝尝咸淡,看情况决定还放不放酱油了,一点点白糖提味儿,放一点耗油,把蔬菜丁倒进去翻炒,尝一口味道,视情况放盐,ok收工
小贴士
一点点白糖提味儿
把米饭炒到干爽 颗粒分明