因为爱吃牛奶做的一切
好多年前从我妈那学来的
用料
牛奶 | 一袋 |
白菜 | 10片 |
火腿 | 5片 |
香菜 | 两根 |
葱丝 | 适量 |
盐 | 少许 |
凉米饭 | 一小碗 |
牛奶饭的做法
香菜和葱丝用盐腌起来 也可以放一丢丢鸡精
做锅 小火 少油 微热的时候炒白菜至塌秧
倒入没过白菜一点点的热水 凉米饭放在中间 不要搅和 盖上盖小火咕嘟
水下去一半的时候倒入一袋牛奶
我用的是普通三元牛奶
牛奶要开没开的时候倒入火腿 盖盖继续咕嘟
牛奶一开马上关火 倒入提前腌好的香菜和葱丝 搅和一下 尝尝咸淡 就可以出锅了
小贴士
1.不炝葱 不炝锅
2.这个饭吃的就是淡淡的牛奶味 不要放太多佐料 肉也不要放调味太重的
3.我这是一人份 两个人可以放两袋奶